Resep Cemilan dari Kentang Kekinian yang Lagi Hits dan Lezat

Posted on

Buat anda yang sedang mencari resep cemilan dari kentang cobalah beberapa menu yang akan disajikan kali. Selain sedang hits dan banyak disukai orang, mekanan ringan ini juga sangat nikmat untuk cemilan sore bersama keluarga.

Advertisements

Kentang merupakan bahan makanan yang penuh gizi dan sangat baik untuk anak-anak maupun orang tua. Untuk anak-anak nutrisi kentang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh maupun memperkuat tulang. Sedangkan untuk orang tua, kentang juga rendah kolesterol dan kaya serat sehingga baik untuk melancarkan pencernaan dan mencegah risiko penyakit degeneratif.

Sudah penasaran seperti apa resep cemilan dari kentang kekinian yang lagi hits itu? Yuk langsung saja simak resep selengkapnya di bawah ini.

3 Resep Cemilan dari Kentang Kekinian

Resep Potato Wedges

Potato wedges memrupakan jenis makanan kentang yang banyak dibuat di restoran. Selain rasanya yang enak, tekstur rasanya juga lembut dan suka bikin kangen. Anda juga bisa kok bikin sendiri di rumah.

resep cemilan dari kentang

Bahan yang diperlukan antara lain:

  • kentang 400 gram dicuci
  • bawang putih 5 siung diparut
  • garam 2 sdt
  • lada hitam 1 sdt
  • oregano bubuk 1 sdt
  • olive oil 3 sdm

Cara membuat potato wedges adalah sebagai berikut:

  1. Kentang tak perlu dikupas yang penting dicuci bersih terlebih dahulu. Setelah itu langsung potong saja sesuai selera.
  2. Campurkan dengan oregano dan olive oil dan tambahkan lada dan bawang putih lalu aduk rata. Masukkan juga kentang lalu aduk sampai rata dan biarkan sekitar 30 menit agar bumbunya meresap.
  3. Setelah itu oven olahan kentang dalam alumunium foil sekitar 30 menit pada suhu 170 derajat celsius.
  4. Setelah itu buka alumunium foil dan panggang lagi kentangnya selama sekitar 15 menit hingga matang.
  5. Setelah matang angkat dan sajikan di piring sajian.

Resep Potato Smiley

Resep potato smiley cukup simpel dan sederhana. Cara bikinnya yang cepat dan gampang bisa jaadi cemilan asyik di kala santai.

Bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • kentang 2 buah
  • keju 50 gram diparut
  • tepung maizena 4 sdm
  • bawang putih 3 siung dihaluskan
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya

Cara membuat potato smiley adalah sebagai berikut:

  1. Terlebbih dahulu kentang dikukus dan ditumbuk hingga halus.
  2. Setelah itu campurkan dengan bawang putih, garam dan gula lalu diaduk rata.
  3. Tambahkan merica dan tepung maizana dan diaduk lagi hingga menjadi adonan yang kalis.
  4. Masukkan dalam lemari es dan diamkan sekitar 30 menit.
  5. Setelah itu ambil sesendok teh adonan daan bentuk menjadi bulatan yang dipipihkan. Lubangi bentuk mata dan mulutnya atau sesuai selera. Setelah itu goreng sampai matang.
  6. Pindahkan ke piring sajian dan siap dinikmati.

Resep Cheesy Potato Balls

Resep cemilan dari kentang lainnnya adalah dengan membentuknya menjadi kentang bola keju. Selain enak, cemilan ini juga kaya gizi dari bahan kentang dan kejunya. Cocok untuk jajanan sehat buat anak-anak.

Baca juga: Resep Cemilan Ringan dan Sehat yang Mudah Dibuat

Bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • kentang 2 buah
  • keju cheddar 70 gram
  • kaldu ayam bubuk 1 sdt
  • kuning telur 1 butir
  • telur ayam 1 butir
  • tepung terigu secukupnya disangrai
  • tepung panir secukupnya

Cara membuat cheesy potato balls adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu kentang dikupas dan dicuci. Setelah itu serut dengan parutan keju.
  2. Setelah itu kentang ditumis sampai setengah matang.
  3. Campurkan kentang dengan keju, kuning telur, dan kaldu lalu diaduk sampai rata dan menjadi adonan.
  4. Bentuk adonan dengan bentuk bulat. Lalu guling adonan ke dalam tepung terigu lalu celup ke dalam telur kocok dan terakhir baluri dengan tepung panir. Setelah itu goreng sampai matang.
  5. Setelah matang angkat dan sajikan di piriang sajian. Lebih sedap dengan saus dan sambal instan di sampingnya.

Itulah beberapa resep cemilan dari kentang kekinian yang lagi hits dan cocok untuk cemilan bersama keluarga saat santai.