2 Resep Zuppa Soup Praktis yang Bisa Dibikin di Rumah

Sudah pernah mencicipi zuppa soup? Jika kita lebih mengenal dan sering makan sop kuah, maka makanan yang satu ini merupakan sop kering tanpa kuah. Sup yang ditutup[i dengan lapisan pastry yang dipanggang ini belakangan ini memang sedang populer dan banyak disukai.

Zuppa soup banyak dijajakan di restoran dan rumah makan terkenal. Bahkan di sejumlah pesta menu ini pun mulai sering muncul sebagai makanan seperti sup. Kulitnya yang krispi dan kriuk membuatnya enak dan disukai banyak orang.

Nah, buah Anda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah bisa mempratekkan beberapa resep zuppa soup yang akan disajikan pada postingan kali ini. Yuk langsung saja simak selengkapnya berikut ini.

Resep Zuppa Soup Sederhana

Buat Anda yang ingin mencoba membuat resep zuppa soup sederhana, caanya cukup mudah. Yang penting siapkan juga mangkuk tahan panas diameter 5 cm 2 buah untuk memanggang sup ini.

resep zuppa soup
sumber resep zuppa soup dari https://www.instagram.com/

Bahan yang dibutuhkan:

  • puff pastry siap pakai 200 gram
  • susu cair 250 ml
  • bawang bombay 1/4 buah dicincang
  • wortel manis 1/2 buah dipotong kotak
  • margarin 1 sdm untuk menumis
  • fillet dada ayam 1 buah dipotong kotak
  • jamur kancing 5 buah diiris tipis
  • tepung terigu 1 sdm
  • kuning telur 1 buah dikocok
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya

Cara membuat resep zupa soup sederhana adalah sbb:

  1. Siapkan panci dan lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan fillet dada ayam. Kemudian masukkan potongan wortel dan jamur kancing dan tumis sampai matang.
  2. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan aduk lagi sampai rata.
  3. Tuangkan juga secara perlahan susu dan sedikit garam, merica, dan gula. Masak hingga sup krim matang namn dijaga agar kuah susu tidak pecah.
  4. Selanjutnya puff pastry digilas hingga tipis lalu potong ukuran 12 cm x 12 cm dan masukkan atau letakkan pastry di atas mangkuk berisi sup sambil dirapatkan ujung-ujungnya. Kemudian permukaannya diolesi dengan kocokan kuning telur.
  5. Setelah itu panggang zuppa soup dalam oven dengan suhu sedang hingga pastry kering dan mengembang.
  6. Setelah matang kemudian keluarkan zuppa soup dari dalam oven langsung hidangkan hangat-hangat.

Resep Zuppa Soup Ayam Jamur

Zuppa soup juga bisa sedikit dikreasikan dengan menambahkan daging ayam, jamur, dan lainnya. Seperti resep zupa soup ayam jamur ini yang pastinya bakal bikin keluarga ketagihan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Seafood Spesial yang Lezatnya Ala Resto

Bahan yang diperlukan:

  • kulit pastry siap pakai 4 lembar

Bahan Sup Krim :

  • margarin 2 sdm
  • bawang bombay besar 1 buah dicincang kasar
  • tepung terigu 50 gram
  • susu cair 250 ml
  • kaldu ayam 750 ml
  • dada ayam 200 gram direbus dipotong dadu
  • jamur kaleng 100 gram diiris tipis
  • kuning telur 1 buah dikocok
  • keju parut secukupnya untuk taburan
  • merica bubuk ½ sdt
  • garam 2 sdt

Cara membuat zuppa soup ayam jamur adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu panaskan margarin lau tumis bawang bombay hingga harum.
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata dan masak lagi hingga tepung matang an tidak lengket ke wajan.
  3. Selanjutnya tuangkan susu cair dan kaldu ayam secara perlahan sambil diaduk hingga tepungnya halus dan tidak bergerindil. Kemudian masak hingga mendidih.
  4. Setelah itu masukkan jamur, ayam, garam, dan merica sambil diaduk rata dan masak lagi sebentar.
  5. Selanjutnya angkat dan tuangkan sup ke dalam mangkok yang tahan panas atau mangkuk alumunium foil. Gunakan lembaran kulit pastry untuk menutup bagian atasnya. Kemudian olesi pastry dengan kuning telur dan taburikan juga keju parut di atasnya.
  6. Kemudian panggang sup sekitar 15 menit hingga kulit pastry kering dan warnanya menjadi kuning kecokelatan.
  7. Setelah itu tinggal angkat dan hidangkan saat panas.

Itulah beberapa kreasi resep zuppa soup praktis yang bisa dibikin di rumah yang semoga bermanfaat untuk Anda ya.

1 thought on “2 Resep Zuppa Soup Praktis yang Bisa Dibikin di Rumah”

Leave a Comment