3 Cara Membuat Bakso Daging yang Enak dan Bisa untuk Dijual

Posted on

Buat anda yang ingin tahu cara membuat bakso sendiri di rumah untuk sajian buat keluarga ataupun yang enak untuk dijual, sebaiknya baca artikel ini hingga tuntas ya. Dalam postingan kali ini ResepKita.net akan berbagi untuk anda.

Membuat bakso umumnya menggunakan daging sapi. Tapi anda juga bisa membuatnya dengan daging ayam ataupun ikan. Kreasi bebas anda lakukan untuk sajian special buat keluarga maupun untuk dijual.

3 Resep Cara Membuat Bakso Daging dengan Blender

Yuk langsung saja simak 3 resep cara membuat bakso daging sapi, daging ayam, maupun ikan tengiri. Proses ini bisa anda lakukan dengan blender maupun secara manual dengan tangan.

cara membuat bakso

 

1. Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender
3 Cara Membuat Bakso Daging yang Enak dan Bisa untuk Dijual

Buat anda yang ingin tahu cara membuat bakso sapi dengan blender silahkan praktekkan langkahnya seperti di bawah ini.

Type: Appetizer

Cuisine: Indonesia

Keywords: cara membuat bakso, bakso daging

Preparation Time: 30M

Rating: 100

Rating Minimum: 1

Rating Maximum: 100

Recipe Ingredients:

  • daging sapi 1 kg digiling
  • tepung kanji 50 gram
  • telur ayam 1 butir
  • lada bubuk 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • bawang putih 4 siung dihaluskan
  • es batu 40 gram dihancurkan
  • air 2 liter

Recipe Instructions:

1: Daging sapi yang sudah digiling dimasukkan ke dalam wadah lalu campurkan dengan tepung kanji, lada bubuk, telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam. Uleni semua bahan secara manual dengan tangan atau bisa dengan mixer asal tercampur sempurna.

2: Jika adonan sulit dibentuk cobalah dengan es batu yang ditambahkan secara perlahan hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.

3: Siapkan air dalam panci dan rebus hingga mendidih.

4: Setelah adonan jadi, ambil sedikit dan bentuk menjadi bulatan seperti bakso umumnya. Lakukan hal ini secara manual dengan tangan hingga adonan habis.

5: Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air panas dalam panci dan masak hingga baksonya matang atau mengapung.

6: Angkat, tiriskan, dan tempatkan di wadah terpisah dan siap disajikan.

 

2.Cara Membuat Bakso Daging Ayam

Selain dengan daging sapi, bakso juga bisa dibuat dari daging ayam. Yuk simak saja cara membuat bakso ayam dengan blender berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • daging ayam 1 kg digiling tanpa tulang
  • telur ayam 1 butir
  • tepung kanji 50 gtam
  • lada bubuk 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • bawang putih 4 siung dihaluskan
  • bawang goreng 2 sdm
  • es batu 40 gram dihancurkan
  • air 2 liter

Cara membuat bakso ayam dengan blender adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan masukkan daging ayam yang telah digiling lalu masukkan dan campur dengan tepung kanji, telur ayam, garam, lada bubuk, bawang merah goring, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Campurkan dengan blender ataupun secara manual dengan tangan hingga tercampur dengan rata.
  2. Tambahkan es batu secara perlahan agar adonan makin padat dan kalis.
  3. Siapkan air dalam panci lalu rebus hingga mendidih
  4. Ambil sedikit adonan daging dan bentuk menjadi bulat lalu masukkan dalam air yang telah mendidih. Lakukan hingga semua adonan habis dibentuk bulatan seperti bakso.
  5. Tunggu hingga bakso mengapung sebagai tanda telah matang. Lalu ambil dan tempatkan di wadah terpisah.

3. Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

Selain dengan daging sapi atau ayam, bakso juga bisa dibuat dari dari daging ikan. Baik ikan laut maupun ikan air tawar. Berikut ini cara membuat bakso ikan

Bahan yang harus disiapkan:

  • ikan tenggiri 1 kg buang duri dan kulitnya
  • putih telur ayam 2 butir
  • tepung sagu 3 sdm
  • gula 2 sdm
  • garam 1 sdt
  • bawang putih 4 siung
  • merica bubuk 1 sdt
  • es batu secukupnya dan hancurkan
  • air matang secukupnya

Cara membuat bakso ikan tenggiri adalah sbb:

  1. Setelah ikan dibersihkan dan dibuang kulit dan durinya lalu masukkan ke dalam blender. Masukkan juga putih telur, bawang putih, garam, gula, merica, dan es batu yang telah diremukkan. Blender sampai halus.
  2. Siapkan wadah dan tuang adonan yang sudah diblender. Masukkan tepung sagu secara perlahan sambil dicampur dan diuleni hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.
  3. Siapkan air dalam panci dan rebus hingga mendidih
  4. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan seperti bakso sambil ditekan. Setelah itu masukkan ke dalam air panas dalam panci. Lakkan hingga semua adonan habis.
  5. Masak dan tunggu matanng atau hingga bakso mengapung. Lalu angkat dan pindahkan ke wadah lain.

Demikianlah 3 resep cara membuat bakso daging yang enak dan bisa untuk dijual yang semoga berguna untuk anda.