3 Cara Membuat Puding Buah yang Enak dan Unik

Posted on

Cara membuat puding buah tidaklah sulit. Meskipun begitu masih banyak ibu-ibu yang remaja putri yang mencari resep ini untuk dicoba d rumah. Puding dengan bahan buah-buahan bisa menjadi cemilan yang sangat nikmat sekaligus menyehatkan. Apalagi kandungan nutrisi buah sangat baik untuk kesehatan.

Advertisements

Nah, buat anda yang ingin menyajikan sajian puding yang enak dengan bahan buah, berikut ini beberapa cara membuat puding buah yang bisa anda praktekkan di rumah.

Resep Puding Buah Sederhana

Resep puding buah sederhana menggunakan bahan yang simpel. Yuk simak cara membuatnya di bawah ini.

resep puding buah

Bahan yang harus disiapkan:

Bahan A

  • buah lychee 1 kaleng ditiriskan
  • agar-agar merah 1 bungkus
  • air lychee untuk campuran puding
  • air 200 ml
  • gula pasir 150 gram
  • vanili bubuk 1 sdt

Bahan B

  • apel malang 100 gram
  • papaya 100 gram dikupas
  • pisang ambon 1 buah
  • agar-agar warna putih 2 bungkus
  • susu cair 600 ml
  • gula pasir 150 gram
  • selai stroberi 2 sdm
  • air jeruk nipis 1 sdm

Cara membuat puding buah sederhana adalah sbb:

  1. Siapkan loyang pudding dan basahi dengan air.
  2. Campurkan bahan A seperti agar-agar, vanili bubuk, air buah lychee, gula pasir, dan air lalu diaduk rata. Setelah itu masak sampai mendidih dan sisihkan.
  3. Letakkan buah lychee di atas loyang dan tuangkan adonan agar-agar secara perlahan di atasnya dan diamkan sampai mengeras.
  4. Selanjutnya siapkan bahan B dengan menghaluskan dan mencampur buah jus apel, pisang ambon, pepaya dan air jeruk nipis lalu aduk hingga rata. Campur agar-agar putih dengan selai stroberi dan susu cair kemudian diaduk hingga rata dan masak sampai mendidih. Selanjutnya tuangkan jus buah dan diaduk rata lalu diangkat.
  5. Tuangkan campuran bahan B ke dalam loyang dan dinginkan sebentar untuk memudian disimpan dalam lemari es.
  6. Setelah dingin sajikan di piring sajian.

Resep Puding Sirsak Setup Buah

Resep puding sirsak setup buah juga masih menggunakan bahan yang sederhana namun dengan tambahan setup buah. Yuk simak cara membuat puding sirsak setup buah di bawah ini.

Bahan yang harus disiapkan:

  • buah sirsak segar 250 gram diblender
  • jus sirsak 500 ml
  • agar-agar bubuk warna hijau 1 bungkus
  • gula pasir 100 gram

Bahan Setup buah :

  • mangga harum manis 1 buah dipotong dadu
  • apel 2 buah dipotong dadu
  • nenas segar ½ buah dipotong bentuk kipas
  • air jeruk manis 500 ml
  • gula pasir 100 gram
  • kayu manis 5 cm
  • cengkeh 5 biji

Cara membuat puding sirsak setup buah adalah sbb:

  1. Siapkan loyang puding dan basahi dengan air lalu sisihkan.
  2. Siapkan wadah dan campur agar-agar bubuk dengan buah sirsak yang sudah dihaluskan, jus sirsak, gula pasir lalu aduk sampai rata.
  3. Kemudian masak sampai mendidih lalu angkat.
  4. Selanjutnya tuangkan ke dalam loyang lalu diamkan sebentar baru dimasukkan dalam lemari es.
  5. Selanjutnya bikin setup buahnya dengan mendidihkan campuran air jeruk manis, cengkih, kayu manis, dan gula pasir lalu masak hingga mendidih. Kemudian dinginkan dan masukkan potongan apel, nenas, dan buah mangga lalu simpan dalam lemari es.
  6. Setelah dingin sajikan puding sirsak di piring bersama setup buah dingin.

Resep Puding Bening Isi Buah

Resep puding bening isi buah ini agak unik karena menggunakan wadah bening agar kelihatan isinya. Penasaran? Yuk simak cara membuat puding bening isi buah di bawah ini.

Baca juga: Cara Membuat Salad Buah Yoghurt Bisa untuk Dijual

Bahan yang harus disiapkan:

  • agar-agar bubuk rasa stroberi 1 bungkus
  • gula pasir 150 gram
  • air 700 ml

Bahan Isi :

  • koktil buah 1 kaleng

Bahan Saus Stroberi :

  • buah stroberi 500 gram dihaluskan
  • gula pasir 100 gram
  • air 100 ml
  • maizena 1 sdt

Hiasan : whipping cream dan buah stroberi segar

Cara membuat puding bening isi buah adalah sbb:

  1. Siapkan mangkuk atau gelas bening dan masukkan secara rapi koktil dan stroberi di dalamnya lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya campur agar-agar bubuk stroberi dengan gula pasir dan air sambil diaduk hingga rata. Setelah itu masak sampai mendidih.
  3. Lalu angkat dan dinginkan sebentar.
  4. Setelah itu tuangkan agar-agar ke dalam gelas diamkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es.
  5. Langkah selanjutnya membuat saus dengan mencampurkan buah stroberi yang sudah halus dengan maizena, gula pasir, dan air lalu diaduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan mengental lalu angkat dan dinginkan.
  6. Pindahkan puding dingin ke piring sajian dan hiasi dengan stroberi segar, whipping cream, dan saus.

Demikianlah 3 cara membuat puding buah yang enak dan unik yang bisa anda praktekkan di rumah untuk sajian spesial buat keluarga tercinta.