3 Kreasi Resep Vanilla Ice Cream yang Lezat dan Mudah Dibikin di Rumah

Vanilla ice cream merupakan salha satu jenis cemilan yang sangat populer dan disukai bayak orang. Rasanya yang lebih ringan dengan tekstur es krim yang lembut sangat enak saat erasa di lidah. Tak hanya anak-anak dan remja yang menyukai es krim ini namun juga oang dewasa.

Buat Anda yang ingin membuat vanilla ice cream di rumah, di bawah ini akan disajikan beberapa kreasi yang bisa Anda coba. Resep ice cream vanilla tidaklah sulit termasuk dengan menambahkan beberapa kreasi.

1.Resep Vanilla Ice Cream Original

Vanilla ice cream sangat populer engan rsanya yang lembut dan enak. Rasa original ini memiliki penggemar juga meski tak seikit yang lebih senang dengan menambahkan bahan lain saat membuatnya. Berikut ini resep vanilla ice cream original buat Anda yang ingin membuatnya di rumah.

resep vanilla ice cream
sumber resep vanilla ice cream dari https://www.facebook.com/

Bahan yang harus ada:

  • susu segar sebanyak 1 liter
  • kuning telur 4 butir dikocok
  • tepung maizena 15 gram
  • gula pasir sebanyak 200 gram
  • vanili cukup 1 sdm

Cara membuat vanilla ice cream original adalah sbb:

  1. Siapkan panci dan tuangkan susu segar dan gula pasir lalu masak sampai mendidih sambil sering diaduk.
  2. Siapkan wadah lain dan campurkan 1 sdm susu dengan tepung maizena dan hingga larut sempurna. Kemudian tuangkan ke dalam rebusan susu sambil diaduk rata.
  3. Setelah itu tambahkan vanili dan aduk rata.
  4. Setelah itu angkat dan saring susunya dengan kain tipis ke dalam mangkok lain.
  5. Tambahkan kuning telur ke dalamnya secara perlahan dan aduk rata. Kemudian diamkan sekitar 10 menit dan bekukan ke dalam freezer.
  6. Setelah 15 menit aduk lagi es krimnya lalu masukkan lagi ke dalam freezer. Lakukan tiga kali untuk memperoleh bentuk es krim yang lembut dan halus. Tunggu semalaman agar es krim membeku sempurna. Esoknya vanilla ice cream original siap dinikmati.

2.Resep Vanilla Ice Cream Coklat Oreo

Kreasi es krim yang tak kalah enknya adalah dengan menambahkan oreo yang belakangan sangat disukai banyak orang. Anda inginmencoba resep vanilla ice cream coklat oreo, simak di bawah ini.

Baca juga: Resep Wedang Secang, Minuman Herbal Warisan Leluhur

Bahan yang diperlukan:

  • susu bubuk putih 2 sachet
  • skm putih 2 sachet
  • maizena 3 sdm
  • sp 1 sdm
  • dcc 100 gram
  • coklat bubuk 3 sdm
  • oreo isi 3 2 bungkus
  • gula pasir 13 sdm
  • air 500 ml

Cara membuat vanilla ice cream coklat oreo adalah sbb:

  1. Siapkan wdah dan campurkan air dengan gula pasir, susu bubuk, dan skm lalu diaduk. Tambahkan maizena yang telah dicampur air dan aduk lalu masak hingga kental.
  2. Setelah itu angkat dan pindahkan adonan ke wadah lain dan dinginkan. Setelah dingin lalu masukkan ke dalam freezer.
  3. Setelah adonan es krim menjadi beku haluskan dengan garpu dan biarkan hingga mencapai suhu ruang.
  4. Kemudian lelehkan DCC dan coklat bubuk lalu sisihkan.
  5. Selanjutnya mixer adonan yang telah dihancurkan dengan menambahkan SP hingga mengembang.
  6. Adonan lalu dibagi dua tergantung jumlah rasa yang diinginkan.
  7. Seperempat adonan putih atua vanilla dengan mix biskuit oreo dan duaperteginya adonan coklat.
  8. Untuk adonan vanilla mix oreo masukkan oreo yang telah dihancurkan dan aduk dengan spatula hingga rata.
  9. Untuk adonan coklat tambahkan DCC dan coklat bubuk yang telah dicairkan lalu mixer hingga rata.
  10. Selanjutnya masukkan setiap adonan ke dalam wadah lain yang telah disiapkan dan bekukan ke dalam freezer semalaman. Esoknya vanilla ice cream coklat oreo siap dinikmati.

3.Resep Vanilla Ice Cream Crunchy Crepes

Kreasi vanilla ice cream yang lainnya yang bisa dnda bikin adalah dalam bentuk crunchy crepes yang tak kalah enaknya. Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • tepung beras 8 sdm
  • tepung maizena 4 sdm
  • tepung terigu 2 sdm
  • telur 1 butur
  • soda kue 1/2 sdt
  • susu bubuk instan 1 sachet
  • gula putih 4 sdm
  • air 150 ml

Cara membuat vanilla ice cream crunchy crepes adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan campur semua bahan dengan diaduk hingga menjadi adonan yang rata. Kemudian adonan disaring agar tidak menggerindil
  2. Setelah itu tuangkan secentong sayur adonan ke dalam teflon dan masak hingga matang.
  3. Setelah matang lalu angkat dan lipat lalu tambahkan topping vanilla es cream dan hidangkan.

Demikianlah beberapa kreasi resep vanilla ice cream yang bisa Anda bikin sendir di rumah, dan semoga bermanfaat ya.

Tinggalkan komentar