3 Resep Bolu Kukus Kekinian yang Enak dan Simpel

Posted on

Buat anda yang membutuhkan resep bolu kukus yang simple tapi enak, kali ini admin akan berbaginya untuk anda. Selain cita rasanya yang lembut dan enak, kue basah ini memang sangat popular dan disukai banyak orang. Apalagi makanan ini bisa menjadi cemilan asyik saat kumpul keluarga.

Advertisements

Kue bolu kukus merupakan jenis makanan tradisional yang sangat popular. Namun seiring jaman, saat ini ada banyak varian rasa yang membuat bo kukus kekinian makin menarik dan lezat. Penasaran ini tahu bagaimana cara membuat kue bolus kukus yang enak dan smpel?

resep bolu kukus

3 Resep Cara Membuat Bolu Kukus Aneka Rasa

Yuk langsung saja simak cara membuat bolu kukus aneka rasa yang simple berikut ini.

1. Resep Bolu Kukus Pandan Pisang Ambon

Berikut ini resep cara membuat bolu kukus pandan pisang ambon yang simple dan mudah.

Bahan yang dibutuhkan:

  • tepung terigu protein sedang 250 gram
  • pisang ambon 3 buah
  • kuning telur ayam 5 butir
  • gula pasir 250 gram
  • santan 300 ml
  • margarin secukupnya
  • emulsifier 1 sdt
  • esense pandan secukupnya
  • pewarna makanan hijau secukupnya

Cara membuat resep bolu kukus pandan pisang ambon adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan kocok telur. Lalu tambahkan gula pasir dan emulsifier dan kocok lagi hingga mengembang. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan juga esense pandan dan pewarna hijau secukupnya dan aduk hingga tercampur sempurna.
  2. Selanjutnya masukkan mentega cair sedikit demi sedikit dan pisang ambon sambil terus diaduk hingga rata.
  3. Setelah siap masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Kukus adonan sekitar 30 menit hingga marang.
  4. Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian.
2. Resep Bolu Kukus Pelangi Rainbow
3 Resep Bolu Kukus Kekinian yang Enak dan Simpel

Cara membuat dengan resep bolu kukus pelangi rainbow juga mudah. Berikut ini langkahnya.

Type: cake

Cuisine: Indonesian

Keywords: resep bolu kukus

Recipe Yield: 7

Calories: 200

Preparation Time: 35M

Recipe Ingredients:

  • telur ayam 4 butir
  • gula pasir halus 190 gram
  • emulsifier/sp 1 sdt
  • tepung kunci/segitiga 150 gram
  • vanili cream bubuk 3/4 sdt
  • susu bubuk 1 sachet
  • minyak goring 150 gram
  • susu kental manis putih 1 sachet
  • pewarna/esens sesuai selera

Recipe Instructions:

1: Siapkan wadah 1 dan campurkan tepung terigu dan susu bubuk dan aduk hingga rata lalu sisihkan.

2: Siapkan wadah 2 dan campurkan minyak goring dan susu kental manis lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

3: Siapkan wadah lain lagi dan kocok telur dengan gula pasir dan emulsifier hingga kental dan mengembang.

4: Masukkan campuran dari wadah pertama ke kocokan telur sambil terus diaduk. Setelah masukkan campuran dari wadah 2 ke dalamkocokan telur sambil diaduk terus.

5: Gunakan mixer agar tercampur rata sebentar lalu aduk lagi dengan spatula hingga rata.

6: Pisahkan adonan dalam beberapa bagian lalu tambahkan beberapa pewarna sesuai selera.

8: Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti dan tuangkan adonan di atasnya. Kukus tiap layer sekitar 5 menit lalu tumpuk dengan adonan warna warna hingga selesai. Sesudah semua warna lengkap lalu kukus lagi sekitar 20 menit hingga matang.

8: Setelah matang lalu angkat dan sajikan di piring sajian.

Editor's Rating:
100

3. Resep Bolu Kukus Sederhana

Yuk l;angsung saja cara membuat bolu kukus sederhana berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • tepung terigu sebanyak 200 gram
  • telur ayam 4 butir
  • susu bubuk vanilla 5 sdm
  • gula pasir 200 gram
  • baking soda secukupnya
  • margarin secukupnya
  • air 100 ml

Cara membuat bolu kukus sederhana adalah sbb:

  1. Siapkan cetakan dan olesi dengan margarine secukupnya lalu sisihkan.
  2. Setelah itu buat karamel dan tambahkan dengan air lalu masak sampai mendidih. Dinginkan.
  3. Campurkan dan ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking soda.
  4. Siapkan mixer dan kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
  5. Tuangkan hasil ayakan dalam wadah dan campurkan dengan caramel sambil diaduk hingga rata.
  6. Masukkan kocokan telur dan gula pasir dan kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang saja.
  7. Tuang adonan ini di atas adonan yang telah diolesi margarin.
  8. Selanjutnya kukus sekitar 20 menit sampai mengembang sempurna.
    Dinginkan sebentar lalu keluarkan kue dari cetakan dan pindahkan ke piring sajian.

Demikianlah 3 resep bolu kukus kekinian yang enak dan simple yang semoga bermanfaat ya.