3 Resep Es Krim Sehat nan Lezat untuk Si Kecil

Posted on

Buat para ibu yang sedang bingung mencari resep es krim sehat yang lezat untuk anak-anak, postingan kali ini semoga bermanfaat. Yaps, siapa sih yang akan menolak kalau dikasih es krim? Semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai makanan dingin ini.

Advertisements

Buat anak-anak, es krim lebih sering diangap sebagai jajanan favorit yang sangat disukainya. Jika orang tua tidak pandai-pandai mengawasi, bisa-bisa setiap hari anak akan selalu jajan es krim. Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut wajar saja jika es krim sangat disukai anak-anak.

Dari pada membeli es krim di luaran yang belum tentu bersih dan sehat, membuat es krim sendiri di rumah bisa menjadi solusi yang menyenangkan untuk anak-anak. Selain hemat, membuat es krim sendiri di rumah juga bisa menjadi solusi sehat dan bergizi dengan bahan menu pilihan. Apalagi jika dimakan bersama seluruh anggota keluarga tentunya juga akan berguna untuk lebih meningkatkan hubungan orang tua dan anak.

3 Resep Es Krim Sehat yang Mudah Dibuat

Ada 3 resep es krim sehat yang mudah dibuat ibu di rumah untuk anak-anak. Yuk langsung saja simak sajian selengkapnya di bawah ini.

1. Es Krim Buah Pisang Alpukat Coklat

es krim buah pisang alpukat

Bahan yang perlu disiapkan terdiri dari :

  • alpukat yang matang 2 buah
  • pisang 3 buah
  • santan kelapa 250 ml
  • sirup maple 50 ml
  • ekstrak vanili 2 sdt
  • minyak kelapa 2 sdm
  • jeruk nipis 1 buah
  • susu cair coklat 1 sachet
  • garam secukupnya

Sedangkan untuk cara membuat es krim buah pisang alpukat adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu kerok daging alpukat, potong-potong pisangnya, juga jeruk nipis diperas.
  2. Masukkan alpukat dan pisang ke dalam blender. Tambahkan juga santan kelapa, sirup maple, vanili, minyak kelapa, dan perasan jeruk nipis ke dalamnya. Lalu blender dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk tekstur yang halus.
  3. Selanjutnya tuangkan campuran adonan tersebut ke dalam wadah dan tutup hingga rapat. Bisa juga ditutup dengan plastic hingga tak ada celah yang terbuka.
  4. Masukkan dan bekukan adonan itu ke dalam freezer selama 6 jam atau hingga semalaman hingga menjadi es krim.
  5. Keluarkan dan diamkan terlebih dahulu es krim dari freezer sebelum disajikan. Lalu tuang ke mangkok. Agar lebih lezat tambahkan toping susu cair coklat di atasnya.

2. Es Krim Buah Mangga Coklat

es krim buah mangga

Untuk bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es krim buah mangga meliputi:

  • mangga matang 2 buah
  • yogurt 250 ml
  • ekstrak vanili 1 sdt
  • susu cair coklat 1 sachet

Unuk cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  1. Kupas mangga dan potong kecil-kecil.
  2. Masukkan buah mangga dan bahan lainnya ke dalam blender dan blender dengan kecepatan tinggi hingga menjadi agak kental.
  3. Tuangkan dalam wadah dan tutup rapat-rapat. Lalu masukkan ke dalam freezer dan diamkan semalaman sampai menjadi es krim.
  4. Untuk penyajiannya, sendok atau potong es krim ke mangkok dan tambahkan toping susu cair cokelat untuk menambah lezat.

3. Es Krim Kismis Kurma Coklat

es krim mangga

Untuk bahan yang diperluhkan terdiri dari :

  • buah kurma 100 gram
  • kismis 50 gram
  • kacang mete mentah 250 gram
  • santan kental 200 ml
  • madu 3 sdm
  • ekstrak vanilli 2 sdt
  • minyak kelapa 3 sdm
  • susu cair coklat 1 sachet
  • garam sedikit

Untuk cara membuat es krim kismis kurma adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu kacang mete direndam selama semalaman. Setelah itu bilas dengan air dingin dan ditiriskan.
  2. Blender kacang mete dengan kecepatan maksimal sampai halus. Setelah itu tuangkan juga madu, kurma, vanili, santan, minyak kelapa, dan garam dan blender lagi sampai lembut.
  3. Selanjutnya tuangkan adonan ke wadah lain dan tambahkan kismis di atasnya. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan selama semalaman atau sekitar 6 jam hingga mengeras.
  4. Setiap akan disajikan, keluarkan es krim dari freezer dan diamkan beberapa menit. Lalu potong dan sajikan di mangkok. Tambahkan susu cair coklat sebagai toping.

Demikianlah 3 resep es krim sehat nan lezat untuk si kecil yang bisa ibu buat sendiri di rumah, semoga bermanfaat.