3 Resep Kue Kering untuk Anak yang Bergizi dan Lezat

Posted on

Anda sedang bingung mencari resep kue kering untuk anak-anak yang tidak hanya bergizi namun juga lezat dan tampil menarik? Pada postingan kali ini akan disajikan resep alternatif yang pastinya akan disukai anak-anak.

Advertisements

Seperti kita maklum, anak-anak sangat suka sekali jajan. Mulutnya seakan tidak bisa dibiarkan diam atau kosong sehingga selalu saja mencari cemilan atau membeli jajan untuk dimakan. Padahal tak sedikit jajanan di toko atau yang dijual di pasaran sehat dan baik untuk anak-anak.

Cara Membuat Kue Kering untuk Anak-anak yang Bernutrisi

Penasaran bagaimana resep kue kering untuk anak-anak yang bergizi dan lezat? Yuk langsung saja simak resepnya di bawah ini.

1. Resep Cupcake Pepaya

Resep Cupcake Pepaya yang akan disajikan ini mengandung gizi yang baik untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak. Dengan menggunakan buah papaya dan bahan bernutrisi lainnya, maka nilai energi dan gizi per porsi dalam resep sangat bak untuk anak. Diantaranya kandungan energinya mencapai 241 Kkal, karbohidrat 26,6 g, protein 6,0 g, dan lemak 12,1 g.

Resep Cupcake Pepaya

Bahan yang diperlukan untuk membuat cake pepaya meliputi :

  • telur 6 butir
  • gula pasir 175 gram
  • tepung terigu 200 gram
  • susu bubuk 15 gram
  • tepung maizena 20 gram
  • pepaya matang 150 gram
  • margarin 50 grm yang dicairkan

Sedangkan untuk cara membuat cup cake pepaya adalah sebagai berikut:

  1. Kocok telur dan gula sampai kental.
  2. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk.
  3. Tambahkan juga margarin dan pepaya yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cup kertas lalu letakkan dalam cetakan kue muffin. Panggang selama sekitar 15 menit hingga matang.

2. Resep Biskuit Wortel

Resep Biskuit Wortel bisa menjadi makanan ringan yang menyehatkan namun lezat untuk anak-anak. Cemilan ini juga bisa menjaga agar anak tidak jajan sembarangan yang belum tentu bersih dan sehat.

Resep Biskuit Wortel

Untuk bahan-bahan yang perlu dispkan dalam membuat biskuit wortel meliputi :

  • mentega 200 gr
  • apel yang dihaluskan 250 gr
  • susu bubuk formula 250 gr
  • telur 4 butir
  • wortel 250 gr
  • tepung terigu 450 gr

Sedangkan untuk cara membuat biskuit wortel adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu parut wortel dan apel dihaluskan
  2. Siapkan mikser untuk mengocok mentega sampai memutih. Lalu tambahkan apel, wortel, telur dan aduk sampai merata.
  3. Kemudian campurkan tepung terigu dan susu bubuk formula dan aduk sampai rata.
  4. Tuang campuran tepung dan susu tersebut ke dalam kocokan mentega dengan cara sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata.
  5. Ambil sesendok demi sesendok dan pipihkan.
  6. Siapkan loyang datar dan olesi dengan margarin. Lalu ambil dengan sendok dan adonan dibentuk pipih lalu letakkan di atas loyang.
  7. Panggang dalam oven selama sekitar 20 menit sampai kue berubah kuning kecokelatan.
  8. Ambil dan pindahkan ke toples dan biscuit siap disajikan.

3. Resep Kue Cincin Pisang

Makanan ringan lainnya yang juga disukai anak-anak adalah kue cincin. Namun dalam resep ini digunakan buah pisang yang banyak nutrisinya. Dalam resep ini nilai gizi dalam kandungan nutrisi kue ini cukup tinggi, yang terdiri dari energi sebanyak 84 kkal, karbohidrat 12,9 g, protein 2,2 g, dan lemak 2,9 g.

Resep Biskuit Wortel

Untuk bahan-bahan yang diperlukan untuk resep kue cincin pisang meliputi:

  • pisang tanduk 250 g
  • susu formula 100 ml
  • gula pasir 1 sdm
  • tepung terigu 3 sdm
  • minyak goreng 400 ml
  • garam 1/2 sdt

Untuk bahan hiasan kue cincin pisang terdiri dari :

  • cokelat putih 100 g dan cairkan
  • permen warna warni

Untuk cara membuat resep kue cincin pisang meliputi :

  1. Rebus buah pisang dan haluskan terlebih dahulu
  2. Buat adonan dengan mencampurkan buah pisang, susu, tepung terigu, gula pasir, dan garam lalu aduk hingga rata.
  3. Dari adonan itu lalu dibentuk bulat pipih dengan lubang pada bagian tengahnya agar berbentuk seperti cincin.
  4. Kemudian goreng sampai matang atau kue menjadi kuning keemasan.
  5. Angkat dan diamkan sebentar. Lalu setengah bagian atasnya dicelupkan ke dalam cokelat putih cair kemudian taburi dengan permen warna warni agar terlihat menarik.

Itulah 3 resep kue kering untuk anak-anak yang bergizi dan lezat yang semoga bermanfaat untuk anda.