3 Resep Kue Lebaran Paling Favorit yang Mudah Dibuat

Posted on

Buat anda yang sedang mencari resep kue lebaran paling favorit yang mudah dibuat, postingan kali ini akan mengulasnya untuk anda. Selain sangat popular, kue-kue ini wajib tersedia di meja ruang tamu untuk menyambut saudara ataupun tamu yang datang saat Lebaran.

Advertisements

Setiap daerah memang berbeda tradisinya dalam merayakan hari raya umat Islam tersebut. Meskipun demikian, ada beberapa jenis kue lebaran yang bias menembus batas tradisi tesebut dan selalu tersedia sebagai hidangan special setaahun sekali. Beberapa jenis kue lebaran yang sangat popular terrsebutl antara lain kue kastagel, nastar, dan kue putri salju.

Cara Membuat Kue Lebaran Terpopuler

Sebenarnya, cara membuat kue lebaran terpopuler, seperti kastagel, nastar, dan kue putri salju tidaklah sulit. Selain bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah diperoleh, biaya yang dikeluarkan untuk membuatnya juga tidak mahal. Tidak percaya? Coba saja buktikan sendiri.

Resep Kue Kastengel

Kue Kastangel merupakan jenis kue kering yang wajib ada di meja ruang tamu saat Lebaran tiba. Kue yang rasanya enak ini seakan menjadi makanan wajib setelah umat muslim menjalankan puasa Ramadhan selama sebulan penuh. Nah, sambil mengisi waktu berbuka menjelang Lebaran tiba tak ada salahnya anda membuat sendiri kue enak ini.

3 Resep Kue Lebaran Paling Favorit yang Mudah Dibuat

Bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya:

  • margarine 100 gram
  • butter 50 gram
  • kuning telur 4 buah
  • tepung maizena 50 gram
  • tepung terigu protein rendah 300 gram
  • keju parut 150 gram
  • susu bubuk 1 sachet
  • kuning telur 2 buah untuk olesan
  • keju parut secukupnya untuk taburan

Cara membuat Kue Kastengel adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan mangkok dan masukkan mentega, margarin, dan kuning telur lalu aduk sampai rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan keju parut dan aduk sampai rata. Gunakan spatula agar tercampur sempurna dan menjadi adonan. Setelah itu masukkan atau bungkus adonan dalam plastik dan masukkan ke dalam kulkas sekitar 30 menit.
  3. Siapkan loyang dan beri alas dengan baking paper dan selanjutnya adonan dicetak di atasnya. Jangan lupa oleskan kuning telur di atas adonan dan taburkan keju parut.
  4. Setelah itu oven adonan hingga matang lalu angkat dan masukkan toples.

Resep Kue Putri Salju

Putri Salju merupakan jens kue lebaran yang juga popular dan disuguhkan saat Lebaran. BUat anda yang ingin menyeiapkan sendiri kue kering ini ternyata cukup mudah kok bikinnya. Yuk langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini.

3 Resep Kue Lebaran Paling Favorit yang Mudah Dibuat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • tepung kunci 350 gram
  • gula halus 75 gram
  • kacang mete 20 ons dipanggang dan haluskan
  • susu bubuk 2 sdm
  • margarine 100 gram
  • butter 50 gram

Bahan taburan:

Gula donat secukupya

Cara membuat kue Putri Salju adalah sebagai berikut:

  1. Campurkan dan aduk bahan gula dan margarin hingga rata.
  2. Tambahkan butter, susu bubuk, dan tepung kacang mete lalu aduk sampai merata dan menjadi adonan yang sempurna.
  3. Selanjutnya tuangkan dalam cetakan dan panggang sampai matang dan angkat.
  4. Diamkan samapai hangat lalu dengan gula donat.
  5. Setelah agak dingin lalu masukan dalam mangkok atau wadah yang kedap udara.

Resep Kue Nastar Keju Special

Kue nastar juga merupakan kuee lebaran paling favorit. Rasanya yang lembut dengan isiann nanas yang nikmat membuatnya sangat disukai saat Labaran. Yuk lanngsung saja simak caramembuatnay di bawah ini.

3 Resep Kue Lebaran Paling Favorit yang Mudah Dibuat

Bahan yang dibutuhkan meliputi:

Bahan I:

  • terigu protein sedang 600 gram
  • mentega (butter) 250 gram
  • keju cheddar 200 gram diparut
  • margarine 100 gram
  • gula halus 60 gram
  • kuning telur 4 butir
  • susu bubuk 2 sdm

Bahan II:

  • gula pasir 250 gram
  • buah nanas ukuran kecil 4 buah dikupas dan dipotong
  • Bahan olesan dan taburan:
  • kuning telur 4 butir dikocok lepas
  • keju 50 gram diparut

Cara membuat nastar keju spesial adalah sebagai berikut:

  1. Bahan-bahan II diolah lebih dahulu dengan memasak nanas parutan hingga airnya menyusut. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kering. Setelah itu diamkan sampai dingin lalu dipulung dengan bentuk bulat.
  2. Selanjutnya campurkan mentega dan gula halus lalu kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan warnanya berubah pucat. Tambahkan kuning telur lalu aduk lagi hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan keju parut.
  3. Selanjutnya masukkan susu bubuk dan aduk dengan menggunakan spatula sambil ditambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis. Tambahkan lagi sisa keju yang ada lalu aduk dengan menggunakan tangan.
  4. Setelah itu ambil sedikit adonan dan pipihkan lalu masukkan isian selai nanas lalu rapatkan dan bentuk menjadi bulatan. Lakukan hingga semua adonan habis.
  5. Selanjutnya siapkan loyang dan olesi alasnya dengan margarine dan olesi lagi dengan kuning telur serta taburi dengan keju parut. Letakkan adonan nastar yang telah dibentuk di atass loang tersebut.
  6. Atur oven dengan suhu 180 derajat Celcius dan npanggang nastar sekitar 30 menit atau sampai matang dan warnanya menjadi kuning keemasan. Setelah matang angkat dan massukkan ke dalam toples.

Demikianlah resep kue lebaran paling favorit yang mudah dibuat untuk sajian special dalam suasana yang spesial pula.