3 Resep Masakan Tumis Buncis yang Simpel dan Bergizi

Tumis buncis merupakan salah satu bentuk masakan yang sangat populer dan disukai banyak orang. Sayuran hijau ini memang sangat cocok untuk dibuat atau diolah dalam bentuk tumisan. Selain rasanya yang enak, olahan ini juga sangat fleksibel untuk ditambahkan dengan berbagai bahan lainnya.

Anda bisa berkreasi dalam olahan tumisan ini dengan menambahkan sayuran lain seperti wortel, jagung, atau yang lainnya. Anda juga bisa memadukannya dengan ebi, udang, daging, atau telur yang tentunya akan membuat masakan makin sedap dan lebih bernutrisi.

Yuk langsung saja simak beberapa kreasi resep masakan tumis buncis yang simpel dan bergizi yang bisa Anda bikin di rumah berikut ini.

Resep Tumis Buncis Ebi

Masakan tumis buncis merupakan olahan yang disukai banyak orang. Apalagi jika olahan ini ditambahkan dengan ebi atau udang kecil. Pastinya bakal makin lezat dan bikin nagih. Yuk simak saj acara memasaknya berikut ini.

resep tumis buncis

Bahan yang dibutuhkan :

  • buncis 250 gram
  • ebi 2 sdm direndam air hangat
  • cabai merah keriting 5 buah
  • bawang putih 3 buah
  • bawang merah 2 buah
  • bawang bombai kecil ½ buah
  • gula 1 sdt
  • saus tiram 1 sdm
  • garam secukupnya

Cara membuat resep tumis buncis ebi adalah sbb:

  1. Masak air hingga mendidih lalu masukkan garam dan aduk sebentar. Kemudian masukkan buncis dan rebus hingga matang lalu tiriskan.
  2. Cincang bawang merah dan bawang putih. Haluskan juga ebi, bawang bombai, cabai merah.
  3. Setelah itu panaskan minyak dan tumis cincangan bawang hingga wangi. Tambahkan ebi, bawang bombai, dan cabai merah yang telah dihaluskan dan tumis hingga matang.
  4. Setelah itu masukkan saus tiram, gula, dan garam lalu diaduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.
  5. Langkah terakhir masukkan buncis matang lalu masak sebentar dan angkat untuk dipindahkan ke piring sajian dan hidangkan.

Resep Tumis Buncis Jagung

Masakan tumis buncis juga enak dengan menambahkan bahan jagung yang dipupil bijinya. Selain semakin bergizi dan cocok untuk makan keluarga, rasa masakan ini juga tak kalah lezatnya. Coba saja bikin di rumah.

Baca juga: Ragam Resep Tumis Sayuran Segar Sederhana

Bahan yang diperlukan::

  • buncis 10 buah diiris
  • jagung 1 buah dipipil
  • wortel 2 buah dipotong dadu

Bumbu Iris:

  • bawang merah 6 siung
  • bawang putih 3 siung
  • cabai rawit 6 buah
  • saus tiram 1 sdm
  • garam 1 sdt
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara membuat resep tumis buncis jagung adalah sbb:

  1. Semua bahan sayuran dicuci bersih lalu dipotong-potong dan sisihkan
  2. Setelah itu tumis bumbu irisan sampai harum lalu tuangkan air sedikit. Masukkan juga penyedap rasa lalu tambahkan semua bahan sayuran. Aduk dan masak hingga matang. Jangan lupa tes rasanya.
  3. Setelah matang sempurna lalu angkat dan pindahkan ke iring sajian untuk dihidangkan.

Resep Tumis Buncis Bumbu Kuning

Masakan tumis buncis juga akan lezat dibuat dengan bumbu kuning. Masakan ini cocok untuk sarapan atau makan malam bersama keluarga. Yuk simak cara membuat tumis lezat berikut ini.

Bahan yang disiapkan:

  • buncis 200 gram diiris
  • kelapa parut 75 gram disangrai
  • garam 3/4 sdt
  • gula pasir 1/2 sdt
  • air 100 ml
  • minyak 1 sdm untuk menumis

Bahan Bumbu Halus:

  • kemiri 2 butir disangrai
  • kunyit 2 cm dibakar
  • bawang merah 4 siung
  • bawang putih 2 siung

Cara membuat resep tumis buncis bumbu kuning adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus hingga harum.
  2. Setelah itu masukkan buncis dan masak hingga agak layu.
  3. Setelah itu taburkan garam, merica bubuk, dan gula pasir dan aduk hingga rata.
  4. Kemudian tambahkan air dan parutan kelapa yang telah disangrai dan aduk terus hingga matang. Tes rasanya.
  5. Setelah mantap lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian bersama nasi putih hangat.

Demikianlah beberapa kreasi resep masakan tumis buncis yang simpel dan bergizi yang semoga bermanfaat untuk Anda.

3 Resep Masakan Tumis Buncis yang Simpel dan Bergizi
3 Resep Masakan Tumis Buncis yang Simpel dan Bergizi

Tumis buncis merupakan salah satu bentuk masakan yang sangat populer dan disukai banyak orang. Sayuran hijau ini memang sangat cocok untuk dibuat atau diolah dalam bentuk tumisan. Selain rasanya yang enak, olahan ini juga sangat fleksibel untuk ditambahkan dengan berbagai bahan lainnya.

1 thought on “3 Resep Masakan Tumis Buncis yang Simpel dan Bergizi”

Leave a Comment