3 Resep Singkong Keju Merekah Spesial yang Lezat

Posted on

Olahan resep singkong keju semakin kreatif dan lezat. Jika sebelumnya singkong dianggap sebagai makanan ndeso yang sering jadi cibiran namun saat ini pamornya semakin menanjak. Makanan ini pun diolah dengan menggunakan bahan keju atau bahan lain yang merupakan bahan mahal.

Advertisements

Daya tarik singkong keju jika dari rasanya yang sangat enak. Bahkan ada kreasi sejenis yang justru masuk dari negara lain, yaitu resep singkong keju Thailand. Dengan meningkatnya pamor makanan umbi ini tentunya akan membuat daya tarik yang lebih baik lagi termasuk dikembangkan sebagai lahan bisnis.

Nah, buat bunda yang ingin mencoba olahan singkong kekinian yang lezat dan sangat menarik, di bawah ini akan diulas beberapa resep singkong keju yang bisa menjadi sajian spesial untuk keluarga di rumah.

Resep Singkong Keju Merekah

Kreasi resep singkong keju merekah ini bukan saja rasanya yang enak namun juga cita rasanya yang lembut dan sangat memanjakan lidah. Yuk simak saja cara membuat singkong keju merekah berikut ini.

resep singkong keju, resep singkong keju kukus, cara membuat singkong keju susu

Bahan yang dibutuhkan:

  • singkong 3 buah dikupas dan dipotong
  • keju parut secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu:

  • bawang putih 3 siung
  • ketumbar 1/2 sdt
  • garam secukupnya
  • kaldu ayam bubuk (optional)

Cara membuat singkong keju merekah adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu singkong dikupas lalu dipotong ssuai selera dan dicuci bersih. Setelah itu rebus sampai singkongnya menjadi matang dan empuk lalu angkat dan tiriskan.
  2. Selanjutnya semua bahan bumbu dihaluskan atau diules lalu tuangkan air sedikit dan aduk rata.
  3. Setelah itu masukkan rebusan singkong ke dalam bumbu dan diamkan sekitar 10 menit.
  4. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng singkong yang telah direndam sampai matang dan warnanya menjadi kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
  5. Pindahkan singkong ke piring sajian dan taburkan parutan keju di atasnya lalu singkong keju merekah pun siap disuguhkan.

Resep Singkong Keju Susu

Kreasi selanjutnya adalah dengan resep singkong keju susu yang selain tak kalah enaknya juga lebih bergizi. Olahan singkong kekinian bakal disukai anak-anak karena rasanya yang enak. Yuk simak cara membuat singkong keju susu berikut ini.

Baca juga: Resep Siomay Bumbu Kacang Yang Enak Dan Empuk

Bahan yang diperlukan:

  • singkong ukuran sedang 1 buah
  • garam cukup 1/4 sdt
  • air putih secukupnya
  • air es secukupnya
  • susu kental manis (skm) putih 1 sachet
  • keju sebanyak 50 gram diparut

Cara membuat singkong keju susu adalah sbb:

  1. Singkong dikupas, dipotong dan dicuci lalu rebus hingga matang.
  2. Setelah matang angkat dan dinginkan.
  3. Selanjutnya siapkan wadah lain dan tuangkan air es dan tambahkan garam lalu aduk hingga larut. Setelah itu masukkan singkong yang telah direbus ke dalam air es lalu rendam sekitar 1 jam.
  4. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng singkong hingga matang dan kering lalu angkat dan tiriskan.
  5. Pindahkan singkong ke piring sajian lalu tuangkan susu skm dan taburkan juga parutan keju di atasnya dan singkong keju susu siap dihidangkan.

Resep Singkong Keju Kukus

Kreasi yang tak kalah enaknya adalah dengan resep singkong keju kukus. Yuk langsung saja simak cara membuat singkong keju kukus berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • singkong 1 kilogram dikupas dan dipotong
  • air sebanyak 1,5 liter.
  • minyak sayur secukupnya
  • keju cheddar sebanyak 200 gram diparut

Bahan Bumbu:

  • garam secukupnya.
  • lada putih bubuk cukup 0,5 sdt
  • gula pasir sebanyak 0,5 sdt
  • kaldu bubuk (instan) 0,5 sdt
  • daun salam cukup 1 lembar

Cara membuat singkong keju kukus goreng adalah sbb:

  1. Siapkan panci lalu tuangkan air putih ke dalamnya lalu masak hingga matang dan menguap.
  2. Setelah itu kukus singkong yang telah dikupas dan dipotong bersama daun salam hingga matang dan merekah lalu angkat dan dinginkan.
  3. Ulek dan haluskan bahan bumbu lalu larutkan dengan air putih secukupnya saja.
  4. Setelah itu ambil kuas dan celupkan ke dalam bahan bumbu untuk dibalur pada singkong yang telah dikukus. Singkong tak perlu direndam bumbu.
  5. Selanjutnya panaskan minyak sayur dan goreng singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Selanjutnya pindahkan ke piring sajian dan taburkan parutan keju cheddar di atasnya dan hidangkan.

Demikianlah beberapa resep singkong keju merekah spesial yang lezat yang bisa anda coba bikin di rumah, semoga bermanfaat ya.

3 Resep Singkong Keju Merekah Spesial yang Lezat
3 Resep Singkong Keju Merekah Spesial yang Lezat

Olahan resep singkong keju semakin kreatif dan lezat. Jika sebelumnya singkong dianggap sebagai makanan ndeso yang sering jadi cibiran namun saat ini pamor

Editor's Rating:
0