4 Kreasi Resep Unsalted Butter untuk MPASI yang Bergizi dan Enak

Unsalted butter adalah jenis mentega tawar yang diproses tanpa adanya tambahan garam. Mentega ini berbeda dengna jenis salted butter yang menambahkan garam dalam pembuatannya. Mentega ini umumnya digunakan untuk makanan pengganti air susu ibu (MPASI) maupun untuk diet.

Berbeda dengan mentega bergaram atau salted butter yang rasanya lebih asin, unsalted butter juga dihasilkan dengan menambahkan susu atau krim yang memang dibuat sebagai makanan sehat untuk bayi.

Nah, berikut ini beberapa kreasi resep makanan bayi dengan unsalted butter yang bisa bunda bikin untuk variasi menu bayi Anda. Yuk simak selengkapnya.

1. Resep Beras Merah Unsalted Butter

Makanan dari beras merah kan makin enak dan bergizi dengan tambahan unsalted butter. Berikut ini resep selengkapnya.

resep unsalted butter
Sumber resep unsalted butter dari https://www.facebook.com

Bahan yang dibutuhkan:

  • tepung beras merah 1 sdm
  • baby unsalted butter 1 sdm
  • air matang 150 ml
  • asip formula 30 ml

Cara membuat beras merah unsalted butter adalah sbb:

  1. Siapkan bahan lalu tuangkan tepung beras merah dan air ke dalam panci dan masak dengan api kecil sekitar 5 menit sambil diaduk sampai kental.
  2. Setelah matang lalu pindahkan buburnya ke dalam mangkuk dan diamkan sebentar agar hangat.
  3. Setelah itu tambahkn susu dan unsalted buter lalu diaduk hingga rata dan bubur beras merah pun siap disantap untuk sang buah hati.

2. Resep Garlic Chicken Unsalted Butter

Makanan dengan daging ayam dan bawang juga makin sehat dengan unsalted buter. Berikut ini resep selengkapnya.

Bahan yang diperlukan:

  • dada ayam fillet 1 buah dipotong dadu
  • bawang putih 2 siung
  • bawang bombay secukupnya dicincang
  • unsalted butter secukupnya
  • lada bubuk secukupnya

Cara membuat garlic chicken unsalted butter adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu unsalted butter dilelehkan.
  2. Setelah itu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Setelah itu masukkan potongan daging ayam sambil diaduk sampai matang. Taburkan lada bubuk secukupnya dan masak sebentar.
  4. Setelah matang lalu angkat ayamnya dan pindahkan ke piring sajian.
  5. Tuangkan cairan unsalted buter di atasnya dan siap dinikmati.

3. Resep Beef Potato Unsalted Butter

Untuk mengolah daging sapi dan kentang yang cocok untuk bayi bisa ditambahkan unsalted buter biar bayi makin lahap.

Baca juga: Kreasi Resep Vegan Food yang Lezatnya Tak Kalah dengan Daging

Bahan yang harus ada:

  • daging sapi 150 gram dicincang
  • kentang ukuran sedang 1 buah
  • unsalted buter 1/2 sdt
  • wortel 50 gram diparut halus
  • sayur bayam 15 lembar dicincang kasar
  • bawang bombay ukuran kecil 1/4 siung dicincang kasar
  • olive oil 1 sdm untuk menggoreng

Cara membuat beef potato unsalted buter adalah sbb:

  1. Kentang terlebih dahulu dikupas dan dipotong kotak kecil.
  2. Kemudian kukus bersama daging sapi yang telah dicincang hingga empuk.
  3. Panaskan olive oil dan tumis bawang bombay hingga harum.
  4. Kemudian tambahkan daging sapi yang sudah dikukus, kentang kukus, parutan wortel, bayam, dan unsalted buter sambil diaduk hingga rata. Tuangkan air sedikit agar tidak gosong.
  5. Setelah matang lalu angkat dan dinginkan. Kemudian blender hasil tumisan tadi sambil ditambahkan olive oil sedikit agar mudah halus.
  6. Selanjutnya pindahkan ke mangkuk sajian dan MPASI yang lezat siap dinikmayti buat cabang bayi.

4. Resep Bread Pudding Unsalted Butter

Bread pudding atau puding roti ini tak hanya cocok untuk balita namun juga bisa disajikan untuk sarapan pagi buat anggota keluarga lainnya. Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan yang disiapkan:

  • roti tawar 5 lembar
  • gula pasir 80 gram
  • telur 4 butir
  • susu cair uht 350 ml
  • unsalted buter 100 gram

Cara membuat bread pudding un salted butter adalah sbb:

  1. Roti terlebih dahulu disobek atau dipotong-potong dan letakkan di atas loyang.
  2. Siapkan wadah lain dan kocok telur dan gula pasir sampai larut dan rata.
  3. Setelah itu hangatkan susu dan unsalted butter sampai mencair dan tidak perlu hingga mendidih.
  4. Setelah itu tuangkan telur ke dalam susu dan aduk sampai rata.
  5. Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang yang sudah ada rotinya.
  6. Taburkan juga coklat bubuk di atasnya dan oven sampai matang.
  7. Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian dan puding roti atau bread pudding un salted butter siap dinikmati.

Demikianlah beberapa kreasi resep makanan dengan unsalted butter yang enak dan bergizi untuk MPASI bayi maupun keluarga tercinta.

Tinggalkan komentar