4 Resep Wedang Secang, Minuman Herbal Warisan Leluhur

Wedang secang merupakan minuman herbal tradisional yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Minuman ini juga merupakan resep Nusantara yang merupakan warisan leluhur yang terjaga secara turun temurun.

Wedang secang dibuat dari kulit kayu secang yang dimasak hingga mendidih. Warnanya merah terang yang sangat menarik. Herbal ini juga kaya dengan kandungan fitokimia dan senyawa penting yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh.

Untuk menambah nikmat rasanya, terkadang ditambahkan bahan lain. Bahkan di berbagai kafe dan restoran tersedia menu minuman ini dengan racikan yang enak dan untuk diminum. Berikut ini beberapa resep wedang secang yangbisa Anda bikin di rumah untuk sjaian bat keluarga.

1. Resep Wedang Secang Original

Buat Anda yang mencari resep wedang secaang original, di bawah ini bisa Anda buat dengan beberapa tambahan bahan herbal lainnya.

resep wedang secang
sumber resep wedang secar dari https://www.facebook.com/

Bahan yang diperlukan:

  • serai 2 batang bagian putihnya dibakar dan dimemarkan
  • secang 10 gram
  • jahe 150 gram dibakar
  • kayu manis 6 cm
  • cengkeh 10 butir
  • kapulaga 2 butir
  • gula batu 200 gram
  • air secukupnya

Cara membuat wedang secang original adalah sbb:

  1. Siapkan wajan dan rebus air bersama secang, kayumanis, jahe, serai, cengkeh, daun cengkeh, dan daun pala hingga harum dan mendidih.
  2. Setelah itu angkat dan saring dan pindahkan ke gelas sajian.
  3. Tambahkan juga gula batu dan aduk lalu sajikan selagi hangat.

2. Resep Wedang Secang Susu

Wedang secang bisa dikreasikan dengan menambahkan susu agar rasanya lebih nikmat. Menu minuman semacam ini juga banyak disajikn di kafe dan restoran. Yuk simak saja resep wedaang secang susu berikut ini.

Bca juga: 4 Resep Wedang Jahe Rempah Spesial Anti Virus Corona

Bahan yang dibutuhkan:

  • secang 15 gram
  • jahe 300 gram dibakar dan dimemarkan
  • serai 3 batang dimemarkan
  • daun pandan 1 lembar
  • susu kental manis putih 100 gram
  • gula pasir 100 gram
  • garam 1/2 sdt
  • air secukupnya

Cara membuat wedang secang susu adalah sbb:

  1. Rebus terlebih dahulu air dengan secang, serai, jahe, dan daun pandan sampai mendidih. Gunakan api kecil saja lalu angkat dan saring.
  2. Setelah itu tambahkan gula pasir dan garam lalu masak lagi sampai mendidih.
  3. Selanjutnya angkat dan pindahkan ke gelas sajian lalu tambahkan susu kental manis sambil diaduk sampai rata lalu wedang secang susu siap disajikan.

3. Resep Wedang Secang Kolang Kaling

Sajian lain juga bisa dengan mnambahkan kolang-kaling seperti pada minuman ronde. Resep weddang secang kolang kaling ini sangat enak dan nikmat khususnya jika diminum saat hujan.

Bahan yang mesti disiapkan:

  • secang 25 gram
  • serai 2 batang dibakar dan dimemarkan
  • jahe 200 gram dibakar
  • kayu manis 3 cm
  • air secukupnya
  • gula batu 250 gram
  • kolang kaling 100 gram diiris dan diseduh air panas

Cara membuat wedang sedang kolang kaling adalah sbb:

  1. Rebus air bersama secang, jahe, serai, dan kayu manis sampai mendidih.
  2. Setelah itu angkat dan saring.
  3. Kemudian tambahkan kolang kaling dan gula batu sambil diaduk dan sajikan saat hangat.

4. Resep Wedang Secang Madu

Satu lagi kreasi dengan resep weddang secang madu yang tak kalah nikmt dan berkhasitnya untuk kesehatan tubuh. Yuk langsung saja coba bikin di rumah.

Bahan yang harus ada:

  • kulit kayu secang secukupnya
  • gula jawa 2 keping
  • madu secukupnya
  • jahe secukupnya
  • daun pandan 2 lembar

Cara memuat wedang secang madu adalah sbb:

  1. Rebus air sampai mendidih terlebih dahulu.
  2. Setelah itu masukkan daun pandan, secang, jahe, dan gula jawa sambil diaduk hingga larut.
  3. Selanjutnya tuangkan ke dalam teko sambil disaring.
  4. Tambahkan madu sambil diaduk sebentar dan wedang secang madu siap dinikmati.

Itulah beberapa kreasi resep wedang secang, minuman herbal warisan leluhur yang sangt nikmat dan berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Satu pemikiran pada “4 Resep Wedang Secang, Minuman Herbal Warisan Leluhur”

Tinggalkan komentar