Cara Membuat Keripik Pisang Aneka Rasa Kekinian Yang Renyah

Posted on

Keripik pisang merupakan salah satu jenis cemilan yang cukup populer dan mengandung banyak orang. Selain menggunakan buah pisang, keripik semacam ini juga bisa dibuat dengan ketela atau bahan lainnya. Begitu juga rasanya ada yang manis atau asin.

Advertisements

Namun dengan semakin kreatifnya kuliner modern, keripik pisang pun semakin inovatif yang makin variatif. Selain rasa asli, saat ini ada banyak pilihan rasa keripik ini, seperti rasa coklat, rasa keju, hingga rasa balado yang pedas dan enak. Banyaknya variasi rasa enak juga akan memberikan banyak pilihan sesuai selera.

Tips Membuat Keripik Pisang Yang Renyah Anti Gagal

Membuat keripik pisang meski terkesan mudah ternyata bisa membuat kecewa loh. Bisa karena dianggap tidak renyah, pisangnya menjadi lemas, atau rasanya yang tidak seperti yang diharapkan.

cara membuat keripik pisang

Buat kamu yang ingin tahu cara membuat keripik pisang kekinian aneka rasa yang enak dan enak, berikut ini beberapa tips yang harus dilihat.

  1. Jenis pisang biasa yang bisa digunakan apa saja. Namun yang paling sering dipilih adalah jenis pisang kepok.
  2. Selain itu pilih pisang yang belum matang benar alias sudah matang. Hal ini agar rasanya lebih enak dan bumbunya tidak tercampur dengan rasa manis dari pisang yang sudah terlalu matang.
  3. Pisang yang diambil keripik diambil diiris dengan tebal yang tipis. Semakin banyak irisan maka hasil juga akan semakin renyah dan lebih kriuk saat digoreng.
  4. Untuk menghasilkan irisan buah pisang yang stabil dan cepat, Anda dapat menggunakan pemotong khusus.
  5. Agar hasil keripiknya renyah dan gurih, buah pisang harus direndam terlebih dahulu dalam campuran air dan kapur sirih.

Cara Membuat Keripik Pisang Keju Yang Enak

Cara membuat keripik pisang keju enak enak. Keripik pisang kekinian memang populer dan banyak disukai dengan rasanya yang unik dan renyah. Yuk langsung simak saja resep keripik pisang kekinian berikut ini.

Bahan yang harus dipesan lebih banyak, yaitu diterbitkan

  • pisang ambon sebanyak 10 buah
  • kapur sirih 1 sdt
  • bumbu bubuk rasa keju secukupnya
  • keju parutan secukupnya
  • air bersih cukup 1 liter
  • minyak goreng secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut

Cara membuat keripik pisang keju adalah sbb:

  1. Kupas dan buang pisang kemudian iris tipis saja.
  2. Siapkan wadah lalu tuangkan udara dan campurkan dengan kapur sirih sambil diaduk sampai tercampur dengan rata.
  3. Setelah itu masukkan atau celupkan potongan pisang ke dalam wadah dan rendam sekitar 1 jam.
  4. Siapkan wadah lain dan siapkan pisang yang sudah ditiriskan. Taburkan garam sambil diaduk hingga rata.
  5. Panaskan minyak di atas api sedang dan goreng sampai matang dan berwarna coklat keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
  6. Selanjutkan memasukkan pisang yang telah digoreng ke dalam wadah tertutup dan taburkan bumbu bubuk keju. Tutup wadahnya dan kocok wadah sampai kejunya menempel sepenuhnya pada pisangnya.
  7. Setelah itu pindahkan keripik pisang di piring sajian dan taburkan keju parut dan siap untuk dinikmati.

Cara Buat Keripik Pisang Kepok Balado

Buat kamu yang sedang denan cemilan pedas, keripik pisang balado bisa jadi pilihan yang menarik. Selain rasanya yang enak, pedasnya juga bakal bikin nagih. Ingin tahu bagaimana membuat pisang kepok balado yang enak, yuk langsung saja simak di bawah ini.

Bahan yang disiapkan:

  • pisang kepok sebanyak 10 buah
  • bumbu bubuk balado sebanyak 2 sdm
  • kapur sirih cukup 1 sdt
  • garam halus 1 sdt
  • air bersih 1 liter
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat keripik pisang kepok balado adalah sbb:

  1. Kupas dan buang kulit pisang kemudian diiris tegak tipis saja.
  2. Setelah itu siapkan wadah dan campurkan udara dengan kapur sirih lalu diaduk sampai tercampur merata.
  3. Selanjutnya masukkan dan rendam pisang tadi ke atas dan biarkan sekitar 1 jam.
  4. Setelah itu tiriskan pisang dan letakkan di dalam wadah lain lalu taburkan garam sambil diaduk atau dibolak-balik hingga rata.
  5. Selanjutnya panaskan minyak di atas api sedang dan goreng hingga matang dan warnanya menjadi cokelat keemasan. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan.
  6. Siapkan wadah lain dan campurkan bumbu balado dan garam dan aduk sampai tercampur sempurna. Kemudian dimasukkan pisang yang telah digoreng dan campurkan dalam bumbu balado dengan cara mengocok wadahnya hingga bumbu balado menempel pada pisang.
  7. Selanjutnya pindahkan pisang di piring sajian dan pisang rasa balado pun siap untuk dinikmati.

Demikianlah beberapa resep dan cara membuat keripik pisang aneka rasa kekinian yang renyah yang bisa Anda praktekkan di rumah, semoga bermanfaat ya.