Cara Membuat Susu Kedelai yang Tidak Langu dan Tidak Pecah

Posted on

Bagaimana sih cara membuat susu kedelai agar tidak langu dan juga tidak pecah? Susu kedelai merupakan minuman yang dibuat dari biji kacang kedelai. Bahan ini juga digunakan untuk pembuatan tempe dan tahu yang diketahui sangat kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Masyarakat kita umumnya kurang cocok dengan susu sapi yang sering membuat perut mules. Nah, susu kedelai tidak akan membuat perut sakit. Namun kelemahan susu nabati ini adalah baunya yang sering langu sehingga dapat mengganggu selera untuk meminumnya.

Karena itulah penting untuk mengetahui cara membuat susu kedelai yang tidak langu dan tidak pecah. Apalagi dengan manfaatnya yang begitu besar untuk kesehatan, susu nabati juga bisa dijadikan peluang usaha yang cukup prospektif.

cara membuat susu kedelai

Cara Membuat Susu Kedelai Murni
Cara Membuat Susu Kedelai yang Tidak Langu dan Tidak Pecah

Banyak orang yang lebih menyukai susu kedelai murni ketimbang yang menggunakan rasa tertentu. Yuk langsung simak cara membuat susu kedelai murni yang cukup simpel di bawah ini.

Type: Minuman

Cuisine: Indonesia

Keywords: Cara Membuat Susu Kedelai

Calories: 154

Preparation Time: 35M

Rating: 100

Rating Minimum: 1

Rating Maximum: 100

Recipe Ingredients:

  • biji kedelai 1 kg
  • air bersih 10 liter
  • gula 4 sdm
  • garam 1 sdt
  • daun pandan 3 lembar

Recipe Instructions: Terlebih dahulu biji kedelai dicuci bersih lalu rendam dalam air bersih sekitar 8 jam. - Setelah itu cuci lagi sambil membuang kulitnya. - Blender biji kedelai yang bersih dengan 10 liter air mineral atau air bersih dan saring dengan kain katun yang bersih. Rebus air kedelai di atas api sedang. Tambahkan gula dan daun pandan sambil diaduk terus sampai mendidih. Setelah mendidih lalu dinginkan.- Saring susu kedelai yang telah dingin dengan kain katun yang bersih. - Masukkan susu kedelai dalam gelas atau botol dan siap disajikan.

Cara Membuat Susu Kedelai Rasa Cokelat

Susu kedelai yang dijual di pasaran saat ini tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti rasa coklat. Nah, anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Di bawah ini cara membuat susu kedelai rasa cokelat yang cukup mudah.

Bahan yang mesti disiapkan:

  • biji kedelai 1 kg
  • daun pandan 3 lembar
  • perasa vanili cair atau bubuk 1 sdt
  • coklat bubuk tanpa pemanis 1 sdm
  • kayu manis 1 batang
  • air mineral 10 liter
  • gula 4 sdm
  • garam 1 sdt

Cara membuat susu kedelai rasa cokelat adalah sbb:

  1. Cuci bersih biji kedelai terlebih dahulu lalu rendam dalam air sekitar 8 jam. Setelah itu dicuci lagi dengan membuang bagian kulitnya.
  2. Setelah itu blender biji kedelai yang direndam dalam 10 liter air mineral. Kemudian saring dengan menggunakan kain katun yang bersih.
  3. Selanjutnya rebus susu kedelai di atas api sedang. Tambahkan juga kayu manis, daun pandan, dan gula sambil diaduk terus sampai rata.
  4. Tambahkan juga perasa vanili dan coklat bubuk dan aduk lagi sampai rata tercampur dan mendidih lalu dinginkan.
  5. Setelah itu saring dengan kain bersih dan masukkan dalam gelas atau botol dan siap dinikmati.

Cara Membuat Susu Kedelai Rasa Strawberry

Yuk langsung saja simak cara membuat susu kedelai rasa strawberry yang enak dan cocok untuk dijadikan produk jualan.

Bahan yang mesti disiapkan:

  • biji kedelai 1 kg
  • esens strawberry 1 sdm
  • daun pandan 3 lembar
  • vanili bubuk atau cair 1 sdt
  • pewarna makanan merah muda sdt
  • kayu manis 1 batang
  • air mineral 10 liter
  • gula 4 sdm
  • garam 1 sdt

Cara membuat susu kedelai rasa strawberry adalah sbb:

  1. Cuci biji kedelai lalu rendam dengan air sekitar 8 jam. Setelah itu cuci lagi dan buang kulitnya.
  2. Blender kedelai yang telah direndam dalam 10 liter air mineral kemudian saring dengan kain bersih.
  3. Rebus susu kedelai dengan ditambahkan daun pandan, gula, dan kayu manis sambil diaduk hingga rata. Tambahkan juga vanili dan esens strawberry dan aduk terus hingga rata.
  4. Masukkan juga pewarna makanan merah muda sambil diaduk sampai rata dan mendidih.
  5. Setelah agak dingin saring susu dengan kain bersih dan tuangkan ke gelas sajian untuk dinikmati.

Demikianlah beberapa cara membuat susu kedelai yang tidak langu dan tidak pecah dengan varian rasa yang bisa disesuaikan dengan selera anda.