Kreasi Resep Masakan Daging Sapi Yang Simpel Namun Lezat

Posted on

Olahan masakan daging sapi tak hanya dilakukan saat Iedul Adha atau ada acara pesta. Anda bisa membuat masakan ini saat akhir pekan sebagai sajian spesial bersama keluarga tercinta. Selain simpel, variasi masakan ini akan membuat anak-anak dan keluarga menyukainya.

Advertisements

Daging sapi diketahui mengandung kalori dan gizi dan baik sebagai sumber energi dan untuk tumbuh kembang anak-anak. Yuk langsun saja simak selengkapnya beberapa resep masakan daging sapi yang simpel namun lezat untuk sajian spesial bersama keluarga.

Resep Daging Sapi Tumis Tauge

Masakan pertama adalah dengan resep daging sapi tumis tauge yang simpel namun sangat lezat. Apalagi tambahan taoge akan makin menambah nutrisi yang akan anda peroleh. Yuk Simak saja cara memasak daging sapi tumis tauge berikut ini.

resep daging sapi

Bahan yang harus ada:

  • daging has sapi 100 gram diiris kecil
  • saus tiram 1 sdm
  • kecap manis 1 sdm
  • tepung maizena 1 sdm
  • merica bubuk 1/2 sdt
  • minyak sayur 2 sdm
  • bawang putih 1 siung dicincang halus
  • paprika hijau 50 gram diiris tipis
  • tauge besar 100 gram dibersihkan
  • saus tiram 1 sdm
  • merica bubuk ½ sdt

Cara membuat daging sapi tumis tauge adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu daging sapi diiris bentuk kecil. Setelah itu campurkan dengan kecap, saus tiram, tepung maizena dan merica lalu aduk sampai rata.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan campuran daging berbumbu di atas ke dalam tumisan sambil diaduk sampai matang.
  4. Setelah itu tambahkan bahan sayuran dan bumbu sambil diaduk lagi hingga matang.
  5. Sesudah matang lalu angkat dan daging sapi tumis tauge siap dinikmati.

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Olahan kedua adalah dengan resep daging sapi lada hitam yang tak kalah nikmatnya. Olahan ini sebenarnya bisa anda buat dengan model barbeque ataupun dengan ditumis. Yuk simak saja cara membuat daging sapi lada hitam di bawah ini.

Baca juga: Resep Sambal Terasi Istimewa yang Nikmat Dicocol Lalapan dan Lauk

Bahan yang harus disiapkan:

  • daging sapi has dalam 250 gram diiris tipis
  • paprika merah ukuran besar ½ bagian dipotong
  • kapri 50 gram
  • bawang putih 2 siung dicincang halus
  • bawang bombay ½ bagian di potong tipis-tipis
  • minyak sayur 2 sdm
  • merica hitam bubuk 1½ sdm
  • saus tiram 1 sdm
  • minyak wijen ½ sdm
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat daging sapi lada hitam adalah sbb:

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Setelah itu masukkan irisan daging sapi sambil diaduk tuangkan air sedikit dan masak sampai dagingnya matang dan airnya hampir habis.
  3. Selanjutnya tambahkan minyak wijen, saus tiram, merica hitam, dan garam sambil diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan juga paprika dan kapri dan aduk lagi sekitar 5 menit sampai rata dan tercampur dengan bumbu dan dagingnya.
  5. Setelah itu angkat dan pindahkan ke piring sajian.

Resep Daging Sapi Kecap

Kreasi selanjutnya adalah dengan resep daging sapi kecap empuk yang sebenarnya tak terlalu jauh berbeda. Hanya saja pada resep ini kita menggunakan minyak wijen dan kecap manis agar lebih nikmat. Yuk langsung saja simak cara memasak daging sapi kecap empuk di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • daging has dalam sapi 300 gram
  • bawang bombai 75 gram dicincang
  • bawang putih 3 siung dicincang
  • daun bawang 5 batang ambil bagian putihnya dan diiris
  • merica hitam 2 sdt ditumbuk kasar
  • minyak sayur 3 sdm
  • biji wijen 2 sdt
  • air 200 ml
  • kecap manis 1 sdm
  • saus Inggris/LP sauce 1 sdm
  • garam 1 sdt

Cara membuat daging sapi kecap adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu daging sapi diiris bentuk melintang tipis.
  2. Setelah itu tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai wangi.
  3. Masukkan daun bawang dan aduk lagi.
  4. Kmudian masukkan daging sapi, sedikit air, dan bumbu lainnya lalu tutup wajannya hingga matang dan kuah menjadi kering.
  5. Setelah matang angkat dan sajikan di piring sajian.

Demikianlah beberapa kreasi resep masakan daging sapi yang simpel namun lezat untuk sajian spesial di rumah, semoga bermanfaat.