3 Kreasi Resep Nasi Ayam yang Paling Lezat dan Terpopuler

Ada banyak masakan nasi ayam yang terkenal dan popler karena kelezatannya. Dari nasi uduk, nasi ayam hanian, dan lainnya. Selain rasanya yang enak, kandungan nutrisinya juga memadai untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

Nah, buat Anda yang bosa dengan masakan di rumah, cobalah beberapa keasi resep nasi ayam yang akan disajikan kali ini. Selain cukup mudah cara memasaknya, rasanya pastinya bakal bikin tambah terus.

1.Resep Nasi Ayam Hainan

Nasi ayam Hainan merupakan salah satu masakan China yang sangat terkenal. Bukan saja dari rasanya yang lezat namun juga nutrisinya. Berbeda dengan masakan nasi kita, seperti nasi uduk, nasi liwet, atau lainnya, nasi Hainan agak berbeda terutama dari aroma bawang putih dan jahenya. Berikut ini resep nasi ayam hainan yang bisa Anda coba.

resep nasi ayam hainan
sumber resep nasi ayam hainan dari https://www.instagram.com/

Bahan yang disiapkan:

  • beras wangi 350 gram
  • dada ayam tanpa tulang 1 potong
  • bawang putih 12 buah dicincang halus
  • bawang merah 4 buah dicincang halus
  • penyedap rasa 1 sdt
  • garam 2 sdt
  • sereh 1 batang
  • daun pandan 2 lembar diikat
  • air jahe 2 sdm
  • air 650 ml
  • minyak goreng 2 sdm

Bahan Pelengkap:

  • kecap asin secukupnya
  • bawang putih secukupnya diiris
  • timun secukupnya diiris

Cara memasak nasi ayam hainan Singapore adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, air jahe, sereh, dan daun pandan sampai harum.
  2. Setelah itu masukkan beras dan tumis sebentar.
  3. Selanjutnya tuangkan air dan penyedap rasa lalu masak sampai hampir matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.
  4. Setelah itu pindahkan ke dalam kukusan lalu tambahkan ayam dan kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

2.Resep Nasi Ayam Kebuli

Masakan nasi ayam kebuli asal Arab ini makin banyak disajikan dalam menu rumah makan kaki lima di berbagai daerah di tanah air. Rasanya yang enak membuat banyak orang yang menyukainya. Yuk simak resep nasi ayaam kebuli berikut ini.

Bahan yang harus dsiapkan:

  • daging ayam 4 potong
  • beras 4 cup
  • cengkeh 5 butir
  • kapulaga 3 butir
  • kayu manis 5 cm
  • bumbu kari 1 bungkus
  • lada halus sedikit
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • margarin untuk menumis
  • pekak (bunga lawang) 2 butir

Bumbu Halus :

  • bawang merah 7 siung
  • bawang putih 5 siung
  • kunyit 2 ruas
  • ketumbar 1 sdm

Cara membuat nasi ayam kebuli adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu tumis bumbu halus hingga arum. Kemudian tambahkan kapulaga, cengkeh, pekak, kayu manis, dan sedikit minyak dan margarin lalu aduk hingga harum.
  2. Siapkan panci lain dan rebus daging ayam sekitar 10 menit agar kotorannya hilang dan tiriskan.
  3. Setelah itu masukkan ayam dan air ke dalam tumisan lalu tambahkan bumbu kari, garam, lada halus dan aduk hingga airnya mendidih dan ayam matang.
  4. Setelah itu masak beras dengan memasukkan air kaldu kari tadi dan masak hingga nasi matang. Setelah matang lalu aduk-aduk nasinya dan diamkan agar tanak.
  5. Setelah itu pindahkan nai dan ayam ke dalam piring sajian untuk dihidangkan dengan sambalnya.

3.Resep Nasi Ayam Rice Cooker KFC

Masakan nasi ayam kali ini dimasak dengan rice cooker dan ayam ala KFC yang cukup populer. Yuk langsung saja simak resep nasi ayaam rice cooker berikut ini.

Bahan yang disiapkan:

  • beras 1 cup
  • air 500 ml
  • kecap asin 3 sdm
  • ayam KFC 3 potong atau sesuai selera

Cara membuat nasi ayam ricecooker ala KFC adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu cuci berasnya lalu masukkan ke dalam rice cooker seperti masak nasi biasanya.
  2. Setelah itu tambahkan kecap asin dan masukkan ayam ke dalam masakan beras yang telah ditambahkan air untuk memasak namun jangan diaduk hingga matang sempurna.
  3. Setelah itu baru aduk nasinya dan ayamnya disuir dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

Demkianlah beberapa kreasi resep nasi ayaam yang terkenal enak yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah, semoga bermanfaat ya.

Tinggalkan komentar