Kreasi Resep Sayur Kol Yang Simpel dan Enak

Posted on

Berkreasi dengan resep sayur kol ternyata ada banyak pilihanya. Dari untuk makan berat hingga cemilan bisa dibuat dengan sayuran yang pernah menjadi judul lagu itu. Apalagi jenis sayuran ini sangat populer dengan harga yang murah sehingga cocok untuk bahan makanan.

Advertisements

Buat anda yang ingin membuat aneka olahan dengan sayur kol anda bisa berkreasi sesuai dengan selera. Jika selama ini sayur ini diolah dengan ditumis, anda juga bisa mengolahkan dengan cara lain. Yuk langsung saja simak beberapa kreasi resep sayur kol yang semoga bisa memberikan inspirasi.

Resep Siomay Kol Isi Keju

Kreasi resep siomay kol isi keju ini bukan saja lezat namun juga akan memberikan varian siomay yang tak kalah menariknya. Yuk simak saja cara membuatnya di bawah ini.

resep sayur kol

Bahan yang dibutuhkan:

  • kol ukuran sedang 5 lembar
  • daging ayam 150 gram dicincang
  • keju cheddar 50 gram dipotong korek api
  • telur ayam 1 butir
  • tepung tapioka 2 sdm
  • daun bawang 1 batang diiris tipis
  • lada bubuk 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • gula pasir 1/2 sdt
  • bawang putih 1 siung dicincang halus
  • air es 2 sdm

Cara membuat resep siomay kol isi keju adalah sbb:

  1. Siapkan food processor dan masukkan semua bahan kecuali kol dan daun bawang lalu haluskan sampai halus dan tercampur rata lalu tuangkan ke dalam mangkuk. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk sampai rata dan menjadi adonan.
  2. Siapkan panci dan masak air dan rebus daun kol sebentar hingga agak layu dan bisa digulung lalu sisihkan.
  3. Setelah itu ambil selembar kol dan masukkan satu sendok makan adonan di atasnya dan tambahkan sebuah keju cheddar yang telah dipotong korek api. Gulung kol seperti bentuk lumpia dan lakukan sampai adonan habis.
  4. Selanjutnya kukus kol sekitar 25 menit sampai matang sempurna.
  5. Setelah itu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

Resep Sayur Kol Gulung

Selain untuk dijadikan makanan, sayur kol juga enak dibuat cemilan dari kol. Bahkan resep kubis gulung ini enak untuk cemilan saat santau. Yuk langsung saja simak selengkapnya resep sayur kol gulung ini.

Baca juga: Aneka Resep Sayur Sop yang Enak dan Bergizi untuk Keluarga

Bahan yang dibutuhkan:

  • kubis atau kol secukupnya
  • daging kornet 150 gram
  • bawang putih 1 siung diiris
  • bawang bombai 1/4 buah dipotong kecil
  • tepung roti 3 sdm
  • telur ayam 1 butir
  • garam 1 sdt
  • penyedap rasa sapi secukupnya
  • lada bubuk secukupnya

Bahan Saus:

  • bawang bombai 1/4 buah dipotong kecil
  • daun bawang 1 batang diiris
  • saus tomat 6 sdm
  • garam sejumput
  • air secukupnya

Cara membuat resep sayur kol gulung adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu tumis 1/4 bawang bombai dan bawang putih dengan sedikit minyak atau margarin.
  2. Siapkan mangkuk lalu masukan tepung roti, daging kornet, penyedap rasa, garam, lada bubuk, dan tumisan bawang kemudian diaduk hingga rata. Tambahkan juga telur ayam lalu aduk lagi hingga rata dan menjadi adonan.
  3. Siapkan panci dan masak air secukupnya dan sedikit garam. Setelah agak panas masukkan irisan kubis atau kol dan rebus sampai agak layu dan tiriskan.
  4. Masukkan kol atau kubis yang telah direbus ke dalam wadah lain dan masukkan adonan yang telah dibikin lalu gulung bentuk bulatan sampai padat kemudian tusuk dengan lidi atau tusuk gigi.
  5. Lakukan sampai adonan dan kol habis.
  6. Selanjutnya tumis lagi 1/4 buah bawang bombai sampai layu lalu tambahkan daun bawang dan saus tomat sambil diaduk sebentar.
  7. Setelah itu tuangkan sedikit air dan garam baru kemudian masukkan kubis gulung sambil dibolak-balik hingga matang.
  8. Setelah matang dan airnya menyusut lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

Demikianlah beberapa kreasi resep sayur kol yang simpel dan enak yang bisa anda bikin di rumah untuk sajian buat keluarga, semoga bermanfaat.

Kreasi Resep Sayur Kol Yang Simpel dan Enak
Kreasi Resep Sayur Kol Yang Simpel dan Enak

Berkreasi dengan resep sayur kol ternyata ada banyak pilihanya. Dari untuk makan berat hingga cemilan bisa dibuat dengan sayuran yang pernah menjadi judul

Editor's Rating:
0