Kreasi Resep Tahu Isi Yang Gurih dan Bikin Nagih

Posted on

Buat Anda yang suka cemilan gorengan, nama tahu isi tentunya sudah tidak asing lagi. Makanan yang dibuat dengan beragam jenis isian ini memang disukai banyak orang karena rasnya yang lezat. Apalagi jika makannya dicocol dengan saus sambal..ehm sangat nikmat.


Kebanyakan tahu isi yang dijual di pasar atau di pinggir jalan cenderung sejenis. Yaitu dengan isian sayuran taoge dan wortel. Ada juga yang menggunakan isian telur puyuh. Namun Anda bisa berkreasi dengan menggunakan bahan lain untuk isiannya, seperti dengan menggunakan jajahan daging, bihun, dan lainnya.

Advertisements

Buat Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini beberapa kreasi resep tahu isi yang bisa Anda coba.

Resep Tahu Isi Bakso

Untuk membuat tahu isi dengan bahan lain Anda juga bisa menggunakan bakso sebagai isiannya. Rasanya yang enak pastinya bakal disukai anak-anak dan keluarga. Yuk simak saja resep tahu isi bakso berikut ini.

resep tahu isi

Bahan yang dibutuhkan:

  • tahu kulit sebanyak 20 buah
  • daging ayam sebanyak 200 gram dihaluskan
  • tepung terigu sebanyak 2 sdm
  • tepung tapioka sebanyak 5 sdm
  • telur ayam cukup 1 butir
  • seledri cukup 1 batang dipotong halus
  • bawang putih sebanyak 5 butir dihaluskan
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • penyedap rasa kaldu secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat tahu isi bakso adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu siapkan wadah dan campurkan semua bahan kecuali tahu lalu diaduk sampai rata dan menjadi adonan.
  2. Setelah itu tahu diiris tengahnya tanpa terputus dan masukkan bahan isi yang telah dibuat. Lakukan sampai semua tahu sudah diberi isian yang sama.
  3. Setelah itu kukus tahu sekitar 15 menit hingga matang.
  4. Sesudah matang lalu angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan bersama saus sambal.

Resep Tahu Isi Bihun

Satu lagi tahu isi yang bisa dikreasikan adalah dengan menggunakan mie bihun. Anda bisa mencoba membuat dengan resep tahu isi bihun yang mungkin tak bayak dijual di pasaran. Yuk langsung saja simak cara membuat tahu isi bihun berikut ini.

Baca juga: Aneka Olahan Tempe Kekinian dan Modern yang Lezat Dan Bergizi

Bahan yang diperlukan:

  • tahu kulit sebanyak 15 buah
  • bihun sebanyak 100 gram direbus
  • wortel 100 gram dipotong kecil
  • tauge sebanyak 150 gram
  • kol sebanyak 100 gram dipotong kecil
  • daun bawang sebanyak 3 batang
  • bawang merah sebanyak 4 butir
  • bawang putih sebanyak 4 buah
  • merica bubuk cukup 1 sdt
  • tepung terigu 6 sdm
  • tepung maizena 1 sdm
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • air secukupnya
  • penyedap rasa kaldu secukupnya

Cara membuat tahu isi bihun adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu ulek atau haluskan bawang putih, bawang merah, merica bubuk, dan garam lalu tumis sampai harum.
  2. Setelah itu tambahkan irisan wortel dan aduk sampai matang.
  3. Tambahkan juga kol, tauge, dan daun bawang lalu tumis sampai layu.
  4. Selanjutnya masukkan kaldu penyedap rasa, garam, dan bihun yang telah direbus dan masak lagi sampai semuanya matang. Jangan lupa tes rasanya dan angkat lalu dinginkan.
  5. Setelah itu tahu diiris bagian atasnya tanpa putus dan masukkan bahan isinya dengan jumlah sesuai selera. Lakukan hingga semua tahu sudah diisi.
  6. Selanjutnya bikin bumbu celupnya dengan mencampurkan tepung maizena, tepung terigu, kaldu penyedap rasa, dan sedikit air lalu aduk sampai rata. Jaga agar jangan terlalu encer.
  7. Langkah selanjutnya lumuri tahu dengan bumbu celup lalu goreng tahunya sampai matang atau warnanya menjadi kecokelatan.
  8. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan. Pindahkan ke pirng sajian dan tahu isi bihun pun sap dihidangkan dengan saus sambal.

Itulah beberapa kreasi resep tahu isi yang enak dan bisa Anda coba buat sendiri untuk sajian spesial buat keluarga tercinta. Anda bisa mengganti isiannya dengan bahan lain, seperti cincangan daging, sayuran, atau yang lainnya.

Kreasi Resep Tahu Isi Yang Gurih dan Bikin Nagih
Kreasi Resep Tahu Isi Yang Gurih dan Bikin Nagih

Buat Anda yang suka cemilan gorengan, nama tahu isi tentunya sudah tidak asing lagi. Makanan yang dibuat dengan beragam jenis isian ini memang disukai bany