Kreasi 2 Resep White Chocolate Cake yang Lezatnya Bakal Nagih

White chocolate bukan hanya enak untuk minuman saja namun juga lezat dibuat menjadi cake atau kue kekinian. Ada banyak kreasi yang bisa dibuat dengan bahan ini. Terlebih saat akhir pekan, kue enak ini pastinya bisa menjadi sajian spesial buat keluarga tercinta.

Yuk langsung saja simak beberapa kreasi resep white chocolate cake yang lezatnya bakal nagih berikut ini.

1.Resep White Chocolate Brownies

Buat Anda yang suka dengan kue brownies, resep white chocolate brownies ini pastinya bakal disuka. Simak saja ulasan selengkapnya.

resep white chocolate cake
sumber resep white chocolste cake dari https://www.facebook.com/

Bahan yang harus ada:

  • margarine 100 gram
  • white chocolate 14 gram
  • telur ayam 2 butir
  • gula pasir 150 gram
  • garam 1 sdt
  • tepung terigu serbaguna 140 gram
  • vanilla ekstrak 1 sdt
  • kismis secukupnya
  • keju secukupnya diparut untuk topping
  • chocochips secukupnya

Cara membuat white chocolate brownies adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu lelehkan margarine dan white chocolate atau coklat putih dengan cara di tim.
  2. Setelah itu kocok telur dan gula hingga rata. Kemudian masukkan campuran margarine dan coklat putih ke dalamnya dan aduk rata.
  3. Tambahkan juga tepung terigu, vanilla, dan garam sambil diaduk hingga menjadi adonan.
  4. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang sambil ditambahkan kismis dan chocohips di atasnya.
  5. Tambahkan juga toping chocochips dan keju parut dan panggang dalam oven bersuhu 170 derajat sekitar 30 menit hingga matang.
  6. Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

2.Resep White Chocolate Cranberries Cake

Kue tart yang satu ini lebih spesial dengan sentuhan buah cranberries di atasnya. Yuk langsung saja simak resep white chocolate cranberries cake berikut ini.

Baca juga: Kreasi Resep Yogurt Cimory yang Lezatnya ala Restoran

Bahan yang diperlukan:

Bahan Cake :

  • tepung terigu 375 gram
  • kuning telur 9 buah
  • putih telur 7 butir dikocok kaku
  • margarin 450 gram
  • gula halus 300 gram
  • vanili bubuk ½ sdt
  • baking powder 1,5 sdt

Bahan Isian:

  • cranberries frozen 300 gram
  • maizena 1 sdm dilarutkan dengan sedikit air
  • gula 200 gram

Bahan Cream :

  • mentega putih 400 gram
  • mentega tawar 100 gram
  • susu kental manis 100 ml
  • white chocolate 200 gram dilelehkan
  • gula 100 gram
  • air 50 ml

Bahan Topping :

  • buah cranberries 300 gram
  • gula 100 gram

Cara membuat white chocolate cranberries cake adalah sbb:

  1. Tahap pertama bikin dahulu cake dengan menyiapkan loyang bulat diameter 25 cm dan alasi dengan kertas roti dan olesi margarin.
  2. Siapkan wadah dan kocok margarin dengan gula halus sampai lembut lalu tambahkan bagian kuning telur dan kocok sampai rata.
  3. Setelah itu tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili dan aduk sampai rata.
  4. Setelah itu masukkan kocokan putih telur yang telah disiapkan dan aduk hingga rata. Kemudian tuangkan ke dalam loyang dan panggang dalam oven sekitar 30 menit dengan suhu 180° C sampai matang. Setelah itu angkat dan keluarkan dari loyang.
  5. Tahap kedua membuat bahan isian dengan memasukkan cranberries dan gula ke dalam panci dan masak sampai larut.
  6. Tambahkan larutan maizena dan masak lagi sampai kental, lalu angkat dan dinginkan.
  7. Tahap ketiga membuat cream dengan memasak air dengan menambahkan gula sampai mengental lalu angkat dan dinginkan.
  8. Setelah itu kocok mentega putih, white chocolate, mentega tawar, susu kental manis, dan sirup gula sampai lembut.
  9. Untuk tahap penyajiannya, cake dibelah atau dibagi tiga dan olesi setiap potongannya dengan bahan isian sampai rata.
  10. Olesi cake dengan cream dan tumpuk kembali. Setelah itu seluruh permukaan cake diolesi dengan cream sampai rata.
  11. Selanjutnya tambahkan hiasan buah cranberries yang dilumuri gula dan potong ke piring sajian untuk dihidangkan.

Demikianlah beberapa kreasi resep white chocolate cake yang lezatnya bakal nagih, semoga bermanfaat ya.

Satu pemikiran pada “Kreasi 2 Resep White Chocolate Cake yang Lezatnya Bakal Nagih”

Tinggalkan komentar