Lezatnya Cemilan Bola Pelangi yang Cocok Buat Bisnis

Posted on

Bunda pernah mendengar tentang jajanan bola pelangi yang sering dibeli anak-anak? Rasanya yang manis dan penampilannya yang menarik membuat jajanan ini sangat disukai anak-anak. Namun sebagai konsumen kita tentunya kurang mengetahui dari bahan apa saja jajanan itu dibuat.

Nah, untuk memberikan cemilan yang enak namun juga menyehatkan, tak ada salahnya membuat jajanan bola pelangi sendiri. Bahkan ada beberapa resep dengan cara membuat bola pelangi yang berbeda. Jajanan yang enak, murah, dan bernutrisi cocok untuk makanan saat kumpul keluarga.

3 Cara Membuat Bola Pelangi yang Enak

Yuk langsung saja simak beberapa cara membuat bola pelangi yang enak untuk sajian bergizi buat anak-anak dan keluarga di rumah.

Resep Bola Pelangi Susu yang Bergizi

Bola pelangi susu bisa menjadi cemilan kue yang enak dan bergizi. Bentuknya yang unik sangat cocok untuk makanan ringan saat kumpul keluarga.

cara membuat bola pelangi

Bahan yang harus disiapkan:

  • tepung kanji 1/4 kg
  • skm putih 2 sachet
  • susu bubuk 2 sachet
  • pasta strawberry secukupnya
  • pasta pandan secukupnya
  • pasta jeruk secukupnya
  • vanili secukupnya
  • gula halus secukupnya
  • air panas secukupnya

Cara membuat bola pelangi susu adalah:

  1. Terlebih dahulu tepung sagu tani disangrai bersama daun pandan hingga mongering atau sekitar 10 menit lalu angkat dan dinginkan.
  2. Setelah itu buang bagian daun pandan yang kering dan tuangkan susuk bubuk, susu kental manis, dan vanili lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya uleni adonan secara manual dengan tangan hingga kalis. Jika perlu tambahkan air panas sedikit.
  4. Bagi adonan dalam beberapa bagian lalu masing-masingbagian ditambahkan pewarna atau pasta jeruk, pandan dan strawberry.
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan seperti biji kelereng lalu susun dalam wadah dan biarkan mengeras.
  6. Gulingkan bola-bola pelangi susu itu di atas campuran gula donat atau gula halus lalu simpan dalam wadah tertutup.

Resep Permen Bola Pelangi Susu

Dengan cara yang hamper sama, bola pelangi juga bisa dibuat menjadi permen yang bergizi untuk anak-anak. Begini cara membuatnya.

Baca juga: Cara Membuat Es Campur

Bahan yang harus ada:

  • tepung sagu tani 250 gram
  • daun pandan 4 lembar
  • vanila bubuk 1 sachet
  • susu bubuk full cream 90 gram
  • susu kental manis 200 ml
  • air panas 30 ml
  • pewarna makanan
  • Gula halus secukupnya

Cara membuat permen bola pelangi susu adalah

  1. Terlebih dahulu tepung sagu, daun pandan, dan vanila bubuk disangrai dengan api kecil sekitar 10 menit. Setelah itu saring tepungnya.
  2. Tambahkan susu bubuk dan aduk hingga rata. Masukkan juga susu kental manis dan air panas sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk.
  3. Tambahkan pewarna makanan yang sewarna atau beberapa warna lalu pulung adonan menjadi bentuk bulatan kecil.
  4. Setelah itu masukkan bulatan adonan ke dalam gula halus hingga rata dan masukkan ke dalam toples tertutup.

Resep Kolak Bola Pelangi

Selain dibuat cemilan bola pelangi juga enak loh dibuat menjadi kolak. Apalagi saat puasa sekarang ini yang bisa menjadi menu berbuka puasa yang enak dan berbeda untuk keluarga tercinta. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep kolak bola pelangi berikut ini.

Bahan yang harus disiapkan:

  • tepung sagu 100 gram
  • ubi putih 300 gram dikukus dan haluskan
  • garam 1/2 sdt
  • kolang-kaling 100 gram
  • pewarna merah 2 sdt
  • pewarna hijau 2 sdt
  • pewarna kuning 1/2 sdt

Bahan untuk membuat kuah :

  • Santan 500 ml
  • gula merah 200 gram disisir
  • daun pandan 1 lembar
  • vanili bubuk 1/2 sdt
  • garam 1/2 sdt

Cara membuat kolak bola pelangi adalah :

  1. Terlebih dahulu ubi dikukus dan dihaluskan lalu campurkan dengan tepung sagu dan garam dan aduk hingga rata dan menjadi adonan.
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna yang berbeda pada masing-masing adonan. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan sebesar kelereng.
  3. Selanjutnya rebus semua adonan bola-bola pelangi dalam air hingga mendidih atau mengapung lalu angkat dan tiriskan.
  4. Untuk membuat kuah tinggal campurkan dan masak semua bahan kuah sambil diaduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.
  5. Setelah itu masukkan bola-bola pelangi ubi dan kolang-kaling ke dalam kuah dan aduk rata. Masak sampai mendidih lagi.
  6. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkok sajian.

Demikianlah beberapa resep cara membuat bola pelangi yang simple dan bisa untuk lahan bisnis yang menguntungkan.