Rahasia Resep Gorengan Crispy dan Renyah

Posted on

Membuat resep gorengan crispy yang renyah bukanlah hal yang mudah. Tak jarang kita harus mengulang karena adanya tahapan atau cara yang kurang tepat sehingga hasilnya kurang memuaskan.

Siapa sih yang tak kenal dan tak suka dengan makanan gorengan? Makanan ringan yang dikenal berminyak dan tak jarang ditakuti terutama wanita yang sedang diet menurunkan badannya tetap saja menjadi cemilan favorit untuk berbagai suasana.

resep gorengan crispy

Resep gorengan crispy dan renyah mudah dibuat sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahan yang digunakan dalam menu cemilan ini mengandung nutrisi yag sangat baik. Tempe, jagung, coklat, keju adalah bahan makanan yang bergizi yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

3 Resep Gorengan Crispy Aneka Rasa

Ingin tahu apa rahasia resep gorengan crispy dan renyah yuk langsung saja simak ulasannya di bawah ini.

Resep Pisang Goreng Coklat Keju

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pisang Goreng Coklat Keju terdiri dari

  • pisang kapok 5 buah
  • tepung terigu 4 sdm
  • tepung beras 2 sdm
  • garam
  • vanila bubuk
  • messes
  • keju cheddar parut

Untuk cara membuat Pisang Goreng Coklat Keju adalah sebagai berikut:

  1. Pisang dikupas dan dipotong jadi dua bagian.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, bubuk vanilla dan air lalu aduk hingga rata dan menjadi adonan.
  3. Masukan pisang ke dalam adonan tepung dengan cara dibolak-balik hingga pisang terlapisi adonan lalu goreng hingga matang.
  4. Angkat dan letakkaan di piring saji. Taburkan messes atau parutan coklat maupun parutan keju dan tambahkan susu kental manis.
  5. Pisang goreng lezat siap disajikan.

Resep Bakwan Jagung Krispi

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakwan Jagung Krispi terdiri dari:

  • Jagung 2 buah kupas dan rebus
  • Wortel 1 buah diparut
  • tepung terigu/beras 350 gram
  • tepung maizena 5 sdm
  • daun bawang 1 buah diiris tipis
  • telor 2 butir
  • minyak goreng

Bahan untuk bumbu:

  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 3 siung
  • garam 5 sdm
  • gula 3 sdm
  • merica 1 sdm
  • lada putih 2 sdt

Untuk cara membuat Bakwan Jagung Krispi adalah sebagai berikut:

  1. Kupas jagung yangn sudah direbus agar tinggal buahnya saja. Lalu blender bersama dengan bawang merah dan bawang putih sampai halus.
  2. Campur hasil blender dengan
  3. Campurkan tepung beras, tepung maizena, wortel, jagung, daun bawang, telur, dan bumbu garam, gula, merica, lada. Tambahkan air dan aduk sampai rata dan menjadi adonan. Tambahkan juga jagung hasil blenderan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur.
  4. Goreng adonan dengan takaran satu sendok makan sampai adonan habis. Sajikan dalam piring saji dan siap dihidanglan.

Resep Tempe Mendoan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tempe Mendoan terdiri dari:

  • Tempe 1 lembar lalu potong tipis
  • tepung terigu 150 gram
  • tepung beras 50 gram
  • telor 1 butir
  • ketumbar 1 sdm
  • kemiri 1 butir
  • bawang putih 3 siung
  • kunyit 1 cm
  • daun bawang 1 buah dan iris tipis
  • garam
  • gula
  • lada
  • minyak goreng

Untuk cara membuat Tempe Mendoan adalah sebagai berikut:

  1. Hancurkan dengan diulek bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit garam dan gula sampai halus. Sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras/sagu, telur dan air lalu aduk hingga kental. Tambahkan bumbu yang sudah diulek di atas, daun bawang dan lada lalu aduk sampai rata.
  3. Masukan tempe ke dalam adonan tepung lalu digoreng hingga matang. Lakukan sampai tempe dan adonan habis.
  4. Sajikan di piring saji dan siap dihidangkan.

Itulah sedikit rahasia resep gorengan crispy dan renyah yang bisa anda coba sendiri di rumah untuk cemilan nikmat bersama anak-anak dan keluarga.