Resep Buah Tin yang Nikmat dan Bernutrisi

Posted on

Buah tin (Ficus carica) merupakan jenis buah-buahan yang berasal dari Arab dan terkenal karena berkahnya. Buah ini sering disebut dalam kitab suci khususnya Al Quran dan memiliki sejarah yang sangat mulia. Keberadaan buah ini setara dengan minyak zaitun yang juga kerap disebut dalam kitab suci sebagai anugerah dari Tuhan yang penuh manfaat.

Buah tin sudah dikenal sejak jaman kuno. Sejumlah referensi menyebutkan bahwa buah ini telah dimanfaatkan pada jaman Raja Firnai di era Mesir Kuno maupun dan Yunani, baik sebagai makanan maupun digunakan untuk pengoabatan.

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Tin

Buah tin dikenal juga sebagai buah surga yang berasal dari Arab. Namun ternyata buah ini juga bisa dibudidayakan di Indonesia karena telah banyak petani yang berhasil membudidayakan tanaman ini. Buah tin diketahui kaya dengan nutrisi dan banyak manfaatnya untuk kesehatan.

resep buah tin

Diantaranya buah tin memiliki kandungan vitamin, mineral, dan fitonutrien yang baik untuk tubuh. Vitamin yang terkandung dalam buah tin antar lain Vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, dan vitamin B kompleks. Terdapat juga kandungan mineral meliputi tembaga, kalium, zat besi, mangan, magnesium, kalsium, zinc, sodium, dan selenium.

Buah tin juga mengandung fitonutrien dalam bentuk karotenoid yang sangat berguna sebagai senyawa antioksidan. Karotenoid yang terkandung dalam buah tin berupa beta-karoten, dan juga lutein dan zeaxanthin. Buah tin juga merupakan buah yang rendah kalori dan tidak memilki kandungan lemak.

Di bawah ini berbagai manfaat buah tin untuk kesehatan yang ebaiknya anda tahu.

  • Menurunkan tekanan darah – Kandungan kalium dalam buah tin berfungsi mengontrol tekanan darah dan mencegah hipertensi. Buah tin bermanfaat untuk mengimbangi konsumsi buah dan sayuran agar nutrisi yang masuk ke dalam tubuh makin lengkap.
  • Menjaga kesehatan jantung – Buah tin juga mengandung serat larut berupa pektin yang berfungsi menurunkan dan mengontrol kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Karena itulah buah ini berguna untuk menjaga kesehatan jantung.
  • Menangkal kanker – Buah tin juga diketahui mengandung fitokimia “benzaldehida”, bahan aktif yang cukup ampuh dalam nenangkal penyakit kanker. Buah tin juga mengandung coumarin yang bermanfaat untuk mengatasi penyakit kulit dan kanker prostat.
  • Melancarkan pencernaan – Kandungan serat tinggi dalam buah tin sangat berguna untuk melancarkan pencernaan dan membantu program diet untuk menurunkan berat badan. Dalam buah ini juga terdapat ficin, enzim dalam ara yang melancarkan system metabolisme tubuh.
  • Menyembuhkan disfungsi seksual – Pemanfaatan buah tin di sejumlah tradisi masyarakat ternyata buah ini juga bisa bermanfaat untuk menyembuhkan dan mengasi masalah seksual yang muncul. Kandingan karbo dan nutrisi buah ini mampu memberikan energi dan meningkatkan vitalitas tubuh.

Resep Buah Tin yang Simpel

Sebenarnya ada banyak resep buah tin yang bisa dibuat untuk sajian yang bergizi dan enak. Di bawah ini beberapa kreasi olahan buah tin yang semoga bermanfaat untuk anda.

Baca juga: Cara Membuat Olahan Buah Naga

Resep Manisan Buah Tin

Bahan yang harus disiapkan:

  • buah tin 10 biji
  • gula pasir 5 sdm atau sesuai selera
  • air secukupnya

Cara membuat manisan buah tin adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu buah tin dicuci bersih lalu tiriskan.
  2. Masak air dalam panci hingga mendidih lalu masukkan buah tin hingga menjadi lembek dan warnanya berubah kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu rebus air sedikit dan masukkan gula lalu masak sampai larut
  4. Selanjutnya masukan buah tin yang ke dalam rebusan air gula dan masak sampai berubah seperti caramel lalu angkat dan dinginkan.
  5. Setelah dingin pindahkan manisan buah tin ke mangkok sajian.

Demikianlah informasi tentang manfaat dan resep buah tin yang nikmat dan bernutrisi, Sebelum mengonsumsi buah tin, perlu diperhatikan bahwa sebaiknya jangan dikonsumsi secara berlebihan karena dapat memicu gangguan peencernaan. Buah tin juga dapat menimbulkan alergi bagi sebagian orang , Jadi, konsumsilah buah tin secukupnya untuk mendapatkan manfaat buah tin untuk kesehatan, semoga bermanfaat dan selamat mengkonsumsi buah tin yang kaya manfaat ya.