Resep Cara Membuat Omelet Spesial Lembut ala Hotel Berbintang

Posted on

Resep omelet mungkin sudah begitu familiar bagi anda. Apalagi cara membuat omelet juga amat mudah terutama jika menggunakan bahan mie dan telor saja. Selain itu rasanya cukup lezat untnuk sarapan ataupun jika sedang malas masak yang ribet.

Advertisements

Namun berbeda dengan omelet biasa kali ini ResepKita ingin berbagi resep omelet special dengan bahan udang dan telor yang pastinya bakal membuat anak-anak dan keluarga sangat menyukainya.

resep omelet

Untukmembuat omelet yang special sebenarnya sangat fleksibel. Anda juga mengkreasikan dengan isian apa saja yang diinginkan sesuai selera, seperti suwiran daging ayam, daging sapi asap, sosis, bahkan dengan sayuran. Dengan memilih bahanyang berklualitas dan bernutrisi tentunya akan menjadi sajian masakan bergizi dan special untuk keluarga.

Omelet Udang Saus Tomat

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat omelet udang antara lain:

  • udang 100 gram dikupas
  • jamur kancing 5 buah diiris tipis
  • bawang putih 1 siung dicincang
  • margarin 1 sdm

Bahan kocok rata:

  • telur ayam 4 butir
  • kecap Jepang 1 sdm
  • merica bubuk ½ sdt
  • gula pasir 1 sdt
  • garam 1 sdt

Bahan untuk saus tomat:

  • saus tomat botolan 5 sdm
  • saus cabai botolan 1 sdm
  • air matang 300 ml
  • merica bubuk ½ sdt
  • gula pasir 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • tepung kanji 1 sdt dilarutkan sedikit air

Cara membuat saus tomat lihat di bawah ini:

  • Campurkan dan masak semua bahan sampai mendidih dan mengental

Cara membuat omelet udang adalah sebagai berikut:

  1. Margarin dicairkan lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
  2. Tambahkan jamur kancing lalu aduk lagi sampai layu.
  3. Setelah itu masukkan udang dan aduk sampai matang dan udang berwarna kemerahan.
  4. Selanjutnya tuangkan campuran telur kocok lalu masak sambil diaduk sampai telurnya kaku dan semua tercampur dan matang.
  5. Setelah itu angkat dan sajikan di piring saji. Tuangkan saus tomat di pinggir piring.

Resep Omelet Telur Sosis Spesial

Resep omelet telur sosis special ini menggunakan isian yang terdiri dari irisan tomat, bombay, jamur, sosis, dan keju. Menu ini bisa menjadi menu sarapan praktis yang bergizi, lezat, dan lembut.

Baca juga: Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat omelet telur special antara lain:

  • telur ayam 2 butir
  • jamur champignon 2 buah diiris tipis
  • sosis 2 buah diiris tipis
  • keju mozzarella 1 sdm dipotong kotak
  • keju cheddar 1 sdm diparut
  • susu cair 3 sdm
  • bawang bombai 2 sdm dicincang kasar
  • paprika 2 sdm dipotong kecil
  • tomat 2 sdm dipotong kecil
  • garam 1/2 sdt
  • merica 1/4 sdt
  • margarin untuk menumis

Cara membuat omelet telur spesial adalah sebagai berikut:

  1. Campur dan kocok telur dengan keju parut, susu cair, merica, dan garam sampai rata dan sisihkan.
  2. Panaskan margarin dan tumis paprika, jamur, sosis, dan bawang bombai dan masak sampai harum dan matang. Sambil kecilkan api, ratakan semua tumisan ke seluruh wajan.
  3. Tuangkan kocokan telur di atasnya dan masak sampai setengah matang saja.
  4. Tambahkan juga tomat dan keju kotak lalu omelet dilipat menjadi setengah lingkaran. Setelah itu tutup wajan dan masak hingga kejunya meleleh.
  5. Setelah matang lalu angkat dan sajikan di piring sajian.

Demikianlah resep omelet dan cara membuat omelet spesial lembut seperti masakan hotel berbintang yang lezat yang bisa anda coba di rumah sebagai sajian bergizi untuk keluarga, semoga bermanfaat.