Resep Cemilan Ringan dan Sehat yang Mudah Dibuat

Posted on

Buat anda yang sedang membutuhkan resep cemilan ringan untuk sajian bat keluarga, kali ini ResepKita akan berbagi beberapa resep yang simpel namun dengan bahan yang mengandung gizi dan nutrisi tinggi yang menyehatkan. Diantaranya dengan menggunakan tahu dan udang yang sangat menyehatkan.

Sudah penasaran dengan makanan ringan yang mudah dibuat ini? Yuk langsung saja simak resep cemilan ringan dan sehat di bawah ini.

Resep Tahu Kres Bumbu Cabai

Resep cemilan ringan ini dibuat dari bahan tahu denga bumbu cabai yang gurih pedas yang lezat. Bahannya cukup murah, mudah diperoleh, tapi bergizi. Tahu diketahui kaya protein, lemak karbohidrat, kalori dan mineral, vitamin B-kompleks, dan vitamin E. Kandungan isoflavon dalam tahu berkhasiat untuk mencegah kanker payudara, dan baik kesehatan kulit.

resep cemilan ringan

Tahu juga dikenal memiliki komposisi asam amino paling lengkap dan kualitas protein nabati yang terbaik sehingga perlu sering dikonsumsi. Tahu juga rendah kolesterol dan baik untuk kesehatan jantung. Yuk langsung simak resepnya di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • tahu 1 kotak dipotong dadu
  • tepung maizena 3 sdm
  • tepung beras 2 sdm
  • tepung tapioka 1 sdt
  • tepung bumbu serba guna 4 sdm
  • garam secukupnya
  • ketumbar bubuk secukupnya
  • bawang putih 1 siung dihaluskan
  • minyak goreng secukupnya

Bahan untuk bumbu siraman:

  • bawang putih 2 siung dicincang halus
  • cabai rawit hijau 5 buah dicincang
  • daun bawang 1 batang dicincang

Cara membuat resep tahu kres bumbu cabai adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu buat bumbu untuk siraman dengan cara menumis bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit sampai matang.
  2. Tambahkan garam secukupnya agar rasanya mantap.
  3. Siapkan wadah lain dan campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, dan tepung bumbu serba guna dan aduk hingga bumbu tepungnya rata.
  4. Buat bumbu dari bawang putih, garam, dan ketumbar yang diulek dan beri sedikit air hingga rata
  5. Rendam tahu di dalam bumbu bawah beberapa menit dan setelah itu bumbui dengan bumbu tepung.
  6. Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai matang dan berwarna cokelat keemasan lalu tiriskan.
  7. Angkat dan sajikan di piring lalu siramkan bumbu siiraman ke atas tahu dan hidangkan.

Resep Pangsit Isi Udang Goreng

Resep pangsit isi udang goreng ini juga mudah dibuat dan murah. Apalagi udang termasuk maakanan laut yangn kaya omega 3 yang snagat baik untuk kesehatan dan tumbuh kembang anak.

Baca juga: Resep Cara Membuat Omelet Spesial

Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk membuat pangsit antara lain:

  • kulit pangsit 20 lembar
  • minyak goreng secukupnya
  • air secukupnya

Bahan isian pangsit antara lain:

  • udang 250 gram
  • tepung tapioka 2 sdm
  • telur ayam 1 butir
  • minyak wijen 1 sdm
  • daun bawang 1 batang
  • lada bubuk 1/2 sdt
  • kaldu ayam 1/2 sdt
  • garam secukupnya

Cara Membuat pangsit adalah sebagai berikut:

  1. Udang dibersihkan dan buang cangkangnya lalu haluskan dengan blender.
  2. Campurkan semua bahan isian lalu uleni sampai menjadi adonan yang kalis.
  3. Ambil kulit pangsit dan basahi pinggirannya agar mudah direkatkan lalu tuang dengan bumbu isian pangsit dan udang secukupnya dan lipat rapat. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan minyak lalu goreng pangsit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan lalu sajikan di piring saji.

Demikianlah beberapa resep cemilan ringan dan sehat yang murah dan mudah dibuat , coocok untuk sajian saat santai bersama keluarga, dan semoga menginspirassi dan bermanfaat buat anda.