Resep Es Teler dan Es Buah Segar Aneka Toping yang Nikmat

Posted on

Siapa sih yang tak suka dengan es teler atau es buah? Apalagi jika dinikmati saat cuaca sedang panas-panasnya, pastinya minuman manis dingin dengan beragam rasa buah ini akan terasa sekali nikmatnya. Mungkin anda tak akan merasa cukup hanya dengan semangkok es buah saja.

Es buah atau es teler adalah minuman dengan isi yang didomminasi buah-buahan segar. Kedua jenis minuman dingin ini sebenarnya mirip sekali. Hanya saja, es teler biasanya ditambah dengan kolang kaling dan tape sehingga rasanya lebih unik.

Dibandingkan es teler, es buah memang lebih popular. Selain sering dihidangkan sebagai dessert atau minuman penutup, es buah juga bisa dijadikan minuman ringan yang sangat menyegarkan. Kedua jenis minuman es ini sangat popular terutama untuk menu berbuka puasa.

Kreasi dalam membuat minuman seperti ini terrnyata bisa menjadi peluang bisnis yang menarik loh. Coba lihat bagaimana tempat jualan es buah atau es teler yang selalu dipenuhi pembeli. Bahkas seperti usaha Es Teler 77 yang terkenal itu juga berangkat dari kreasi dalam membuat es teler yang berbeda dengan rasa yang lebih unik.

Cara Membuat Es Buah dan Es Teler

Untuk cara membuat es teler maupun es buah sangatlah mudah. Prinsip dasarnya hanya mencampur beragam potongan buah-buahan dengan air gula dan es. Untuk menambah nikmat minuman es ini bisa ditambahkan coklat atau menggunakan susu kental manis coklat.

Resep Es Buah

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es buah antara lain:

  • buah melon 100 gram
  • buah pepaya 100 gram
  • buah semangka 100 gram
  • buah nanas 100 gram
  • buah anggur 100 gram
  • susu kental manis 100 ml
  • sirup vanili 5 sdm
  • es batu 500 gram diserut
  • air mineral 1 liter

Cara membuat es buah adalah sebagai berikut:

  1. Sebelumnya kupas dan potong semua buah seukuran dadu atau bentuk kecil.
  2. Siapkan mangkok dan tuang air lalu campur dengan susu kental manis kemudian aduk sampai rata. Tes rasanya sesuai selera Anda.
  3. Masukkan semua potongan buah ke dalam mangkuk tersebut
  4. Masukkan es serut dan tambahkan sirup vanili di atasnya.
  5. Tambahkan susu kental manis coklat jika diinginkan
    Es buah segar siap disajikan.

Resep Es Teler

Bahan yang diperlukan untuk membuat es teler terdiri dari :

  • daging kelapa muda 1 buah diserut
  • alpukat 2 buah
  • cincau hitam 200 gram
  • daging buah nangka 9 biji
  • santan 500 ml
  • susu kental manis 1 sachet
  • nata de coco 100 gram
  • agar-agar 1 bungkus (masak dengan gula, potong dadu),
  • air masak
  • gula 160 gram
  • daun pandan 2 lembar
  • es batu diserut secukupnya

Cara membuat es teler adalah sebagai berikut :

  1. Sebelumnya santan dan daun pandan dimasak sampai mendidih sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
  2. Siapkan wadah lain dan campur air dan gula lalu aduk hingga terlarut.
  3. Siapkan mangkok lalu masukkan es serut sebagai dasar lalu tambahkan potongan buah nangka, buah alpukat, daging buah kelapa, agar-agar, cincau, dan nata de coco.
  4. Siram atau tuang air gula atas mangkok buah tersebut lalu siram lagi dengan santan dan terakhir tambahkan susu kental manis coklat. Es teler pun siap disajikan.
  5. Untuk tambahan informasi, jika anda ingin membuat es teler ala 77 yang terkenal tinggal ditambahkan dengan lemon dan air kelapa muda agar rasanya lebih terasa asam manisnya.

Demikianlah dan semoga informasi tentang resep es buah segar dan resep es teler dengan toping coklat yang nikmat ini bermanfaat untuk anda.