Resep Fuyunghai Istimewa Yang Lezatnya Bikin Nagih

Posted on

Buat anda yang sedang mencari resep fuyunghai istimewa yang lezatnya bikin nagih, simak hingga tuntas postingan kali ini. Fuyunghai saat ini menjadi masakan China yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga bergizi tinggi loh.

Advertisements

Buat anda yang ingin membuat sendiri di rumah untuk sajian spesial buat keluarga, ada beberapa resep fuyunghai yang bisa dicoba. Yuk langsung saja simak ulasannya di bawah ini.

Resep Fuyunghai Ayam Sayur

Resep fuyunghai ayam sayur termasuk populer dan sangat disukai banyak orang. Meskipun banyak bahan yang dibutuhkan namun cara membuat fuyunghai ayam tidak terlalu sulit kok.

resep fuyunghai

Bahan Utama yang Diperlukan

  • daging ayam sebanyak 100 gram dicincang halus
  • daging kepiting sebanyak 100 gram siap saji
  • telur ayam sebanyak 10 buah
  • wortel segar sebanyak 300 gram dipotong
  • kol sebanyak 100 gram dicincang
  • daun sawi cukup 2 lembar diiris halus
  • daun bawang segarcukup 2 buah dipotong kecil
  • bawang putih sebanyak 4 buah dicincang
  • garam beryodium secukupnya
  • merica bubuk cukup ½ sdt
  • gula pasir secukupnya
  • tepung terigu sebanyak 3 sdm
  • tepung beras sebanyak 3 sdm
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Saus Asam Manis:

  • bawang bombay 1 buah
  • kecap manis 2 sdm
  • gula pasir ½ sdm
  • air 400 ml
  • tepung maizena 1 sdm dilarutkan air
  • merica bubuk ¼ sdt
  • garam ¼ sdt
  • kecap inggris 2 sdt
  • saus tomat 125 gram
  • cuka ½ sdt
  • kacang polong 100 gram
  • margarine 2 sdm untuk menumis
  • cabai merah 3 buah

Cara membuat fuyunghai ayam sayur adalah sbb:

  1. Siapkan wadah lalu masukkan semua sayuran seperti kol, sawi, wortel, daging ayam, kepiting dan bahan utama lainnya kecuali minyak goreng lalu aduk sampai rata dan menjadi adonan yang rata.
  2. Panaskan minyak di atas wajan lalu goreng adonan fuyunghai sampai warnanya berubah coklat keemasan dan matang. Setelah itu tiriskan.
  3. Untuk membuat saus, panaskan margarin sedikit lalu tumis bawang bombay dan cabai sampai harum. Setelah itu tambahkan kecap Inggris, saus tomat, gula, merica, dan garam lalu aduk sampai rata.
  4. Tambahkan juga tepung maizena lalu aduk lagi sampai kuahnya mengental. Masak lagi sausnya sampai meletup. Setelah kental lalu tambahkan kacang polong dan cuka lalu aduk dan masak sebentar. Setelah mantap lalu angkat.
  5. Selanjutnya sajikan fuyunghai isi sayur dan daging di atas piring dan siramkan saus asam manis di atasnya lalu hidangkan selagi hangat.

Resep Fuyunghai Udang Istimewa

Resep Fuyunghai Udang ini hanya menggunakan isian udang saja tanpa tambahan sayuran atau bahan lain. Yuk langsung saja simak cara membuat fuyunghai udang yang rasanya tak kalah lezatnya.

Baca juga: Resep Bakpao Lembut Anti Gagal yang Bisa Anda Bikin Sendiri

Bahan Utama yang dibutuhkan:

  • telur ayam atau bebek sebanyak 5 butir
  • tepung tapioka sebanyak 1 sdm
  • bawang putih sebanyak 3 siung
  • bawang bombay sebanyak 2 buah
  • garam cukup ½ sdt
  • merica bubuk cukup ½ sdt
  • udang kupas sebanyak 50 gram
  • daun bawang cukup 1 batang
  • kecap inggris cukup 1 sdm
  • minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Saus:

  • tepung maizena 1 sdm dilarutkan dalam sedikit air
  • bawang bombay sebanyak 1 buah
  • kecap manis sebanyak 2 sdm
  • kecap inggris cukup 1 sdm
  • bawang putih cukup 1 siung
  • gula secukupnya
  • cabai merah besar 1 buah
  • air sebanyak 400 ml
  • merica bubuk ½ sdt
  • garam cukup ½ sdt
  • saus tomat secukupnya
  • cuka cukup ½ sdt
  • kacang polong 25 gram
  • margarin atau minyak untuk menumis

Cara membuat fuyunghai udang adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu udang dicuci bersih lalu dipotong kasar.
  2. Setelah itu siapkan wadah lalu campurkan semua bahan utama lalu kocok lepas. Tambahkan juga garam dan merica lalu aduk hingga menjadi adonan.
  3. Selanjutnya panaskan minyak di wajan lalu goreng adonan fuyunghai sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
  4. Setelah itu bikin sausnya dengan memanaskan margarine lalu tumis irisan bawang bombay sampai harum.
  5. Selanjutnya masukkan bahan lain seperti saus tomat, kecap manis, garam, merica, gula, dan kecap inggris dan masak sebentar.
  6. Setelah itu tuangkan air ke dalam tumisan dan masak lagi hingga mendidih.
  7. Setelah mendidih masukkan tepung maizena dan aduk hingga meletup-letup.
  8. Tambahkan juga kacang polong dan cuka sambil diaduk lagi.
  9. Tunggu hingga matang lalu angkat.
  10. Setelah itu sajikan adonan telur fuyunghai di atas piring sajian dan siram dengan saus asam manis lalu hidangkan.

Demikianlah beberapa resep fuyunghai istimewa yang lezatnya bikin nagih yang bisa anda coba bikin sendiri di rumah.