Resep Ikan Bakar untuk Diet yang Lezzaaat

Posted on

Resep ikan bakar untuk diet yang akan diulas pada postingan kali ini mungkin termasuk salah satu menu paling favorit buat yang sedang ingin menguruskan badan. Selain rasanya yang sangat lezat, kandungan nutrisinya juga sangat dibutuhkan untuk mendukung program diet sehat yang sedang dijalankan.

Advertisements

Seperti diketahui ikan merupakan jenis makanan yang sangat kaya dengan nutrisi penting. Dibandingkan daging sapi, ikan juga mengandung lebih rendah lemak tak sehatnya sehingga sangat baik untuk diet. Namun tidak semua jenis ikan baik untuk diolah dan dimasak buat anda yang sedang menjalankan diet.

Jenis Ikan yang Baik untuk Diet

Berikut ini beberapa jenis ikan yang bisa menjadi pilihan terbaik untuk dijadikan menu diet sehat anda, yaitu :

Ikan Salmon

Ikan salmon diketahui sangat kaya dengan kandungan omega 3 yang sangat penting untuk kesehatan jantung dan asam lemak sehat yang baik untuk diet. Namun untuk diolah atau ddimassak sebaiknya pilih salmon yang masih segar dan jangan terlalu tua.

Ikan Tuna

Ikan tuna juga diketahui kaya dengan kandungan kalsium, zat besi, vitamin B12, vitamin D, dan banyak protein rendah lemak yang sangat baik untuk diet sehat. Ikan ini juga baik untuk anak-anak dan ibu hamil.

Ikan Kod

Tahukah anda jika jenis ikan yang satu ini dianggap sebagai makanan tersehat di dunia. Ikan kod sangat kaya dengan kandungan protein, vitamin B12 dan omega 3. Bahkan ikan ini bisa sebagai makanan terbaik sebagai pengganti daging merah untuk mengatasi penyakit jantung maupun atherosclerosis.

Ikan Sarden

Ikan ini termasuk jenis ikan berminyak yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting untuk tulang dan kulit. Ikan sarden juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengontrol tekanan darah, mencegah penyakit jantung dan kanker.

Udang

Hewan laut yang juga baik untuk diet selain ikan adalah udang. Namun akan lebih baik jenis udang karang yang mirip dengan lobster namun ukurannya lebih kecil. Udang ini mengandung banyak vitamin B dan mineral seperti kalsium, zinc, zat besi, fosfor, ataupun magnesium. Udang karang juga mengandung lemak sangat rendah sehingga baik untuk diet.

resep ikan bakar untuk diet

Resep Ikan Salmon Panggang

Bahan yang harus disiapkan untuk mengolah dengan resep ikan salmon panggang meliputi:

  • Ikan salmon
  • bawang putih (bubuk atau ditumbuk)
  • air lemon
  • minyak zaitun
  • air
  • garam

Sedangkan untuk cara memasak ikan salmon untuk diet dengan cara memanggang adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu cuci dan bersihkan ikan salmon beserta sisiknya. Setelah itu potong dagingnya atau fillet.
  2. Lalu bungkus atau masukkan fillet salmon dalam plastik tertutup.
  3. Tambahkan juga bawang putih bubuk, minyak zaitun, dan air lemon lantas kocok hingga tercampur.
  4. Kemudian masukkan ke dalam lemari es dan diamkan sekitar 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ikan.
  5. Sebelum dimasak sebaiknya fillet salmon dikeluarkann dari kulkas agar suhu ikan menjadi normal. Ini berguna agar proses memanggang ikan sempurna dan merata matangnya.
  6. Siapkan loyang datar yang sudah dilapisi minyak atau aluminium foil. Siapkan juga oven dan panaskan dengan suhu 200 derajat celcius.
  7. Masukkan dan panggang ikan salmon selama sekitar 10 menit.
    Setelah itu keluarkan dari oven dan ikan salmon yang lezat siap disajikan.

Cara yang sama bisa dilakukan dengan jenis ikan lainnya yang baik untuk anda yag sedang menjalankan program diet, seperti sudah dijelaskan di atas. Mengkonsumsi secara rutin menu diet sehat ini bukan saja akan menurunkan berat badan namun juga meningkatkan kesehatan anda. Semoga informasi tentang resep ikan bakar untuk diet yang lezat ini bermanfaat.