2 Resep Kue Basah Praktis yang Simpel dan Enak

Kue basah merupakan makanan yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak sangat cocok disantap saat santai tahu saat kumpul barng keluaga. Apalagi ditmani dengan minum teh hangat.

Ada banyak kreasi resep kue basah yang bisa buat dengan sudah. Anda bisa membuat bolu kukus atau kue pandan yang wangi dan manis atau gurih. Bnyak juga bahan yang bisa diolah untuk menjadi kue basah yang enak.

Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah untuk sajian spesial but keluarga tercinta, di baah ini akan disajikan beberapa resep kue basah praktis baik yang tadisinal maupun kekinian yang bisa dicoba.

1.Resep Cake Daun Pandan Santan

Kue cake daun pandan santan bukan hanya enak namun juga wangi. Menyantapnya akan makin bikin nagih apalagi dengan teh atau kopi susu yang nikmat. Yuk simak saja resep cake daun pandan santan berikut ini.

resep kue basah
Sumber resep kue basah dari https://www.facebook.com/

Bahan yang diperlukan:

  • telur ayam 6 butir
  • tepung terigu 200 gram
  • susu bubuk 25 gram
  • tepung maizena 25 gram
  • santan instan 125 ml
  • gula pasir 200 gram
  • sp atu tbm 1/2 sdt
  • garam sejumput
  • daun pandan 65 ml diblender
  • minyak goreng 50 ml

Cara membuat cake daun pandan santan adalah sbb:

  1. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin dan taburan tepung lalu sisihkan.
  2. Setelah itu panaskan oven
  3. Siapkan wadah dan campurkan santan, pandan dan minyak sambil diaduk lalu sisihkan
  4. Setelah itu mixer telur, gula, sp, dan garam hingga kental berjejak.
  5. Kemudian tambahkan tepung, susu bubuk dan mazena secara bertahap sambil diaduk setap penambahan bahan agar rata.
  6. Pindahkan campuran dalam mixer ke wadah lain dan masukkan campuran pandan dan santan yang telah dibuat sambil diaduk dengan spatula agar minyak tidak mengendap.
  7. Selanjutnya tuangkan adonan ke dalam loyang lalu tambahkn topping sesuai selera seperti dengan chochochip atau kismis.
  8. Kemuian panggang dalam oven sekitar 30 – 40 menit atau hingga matang. Tes saja dengan menusuknya.
  9. Setelah matang lalu keluarkan dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

2.Resep Kue Basah Modern

Untuk Anda yang ingin membuat kue basah modern cobalah bolu pisang Jepang yang rasanya bakal bikin ketagihan. Kue cotton cake yang lembut ini disuai banyak orng karena rasanya yang nikmat.

Bahan yang dibutuhkan:

  • tepung terigu 300 gram
  • gula pasir 200 gram
  • telur ayam 4 butir
  • vanili bubuk 1 sdt
  • perasa pisang 2 sdt
  • sp 1 sdt
  • meses cokelat putih secukupnya dimasak
  • pewarna makanan kuning secukupnya
  • minyak goreng 100 ml
  • air putih 50 ml

Cara membuat kue basah modern adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu telr ayam dkocok dan dicamur dengan SP, vanili, dan gula pasir alu dimixer hingga rata.
  2. Setelah itu masukkan tepung, minyak goreng, dan air lalu mixer lagi hingga rata. Masukkan juga perasa pisang dan pewarna kuning sambil diaduk lagi.
  3. Setelah itu masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng sebatas separuh dan taburkan meses lalu tutup dengan adonan lagi sampai lubang cetakan hampir penuh.
  4. Setelah itu kukus sekitar 10 menit hingga matang lalu keluarkan dan dinginkan. Olesi ujung dan samping kue dengan lelehan cokelat masak putih yang dicampur pewarna kuning.
  5. Tunggu sebentar hingga cokelat mengeras lalu angkat dan pindahkan ke pirng sajian untuk dihidangkan.

Itulah beberapa kerasi resep kue basah praktis yang simpel dan enak yangbisa Anda coba bikin di rumah. Ada banyak sekali ragam kue semacam ini yng bisa dibuat dengan bahan seadanya. Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Satu pemikiran pada “2 Resep Kue Basah Praktis yang Simpel dan Enak”

Tinggalkan komentar