Resep Kue Kering Coklat Kaya Rasa dan Gizi untuk Keluarga

Posted on

Resep kue kering coklat termasuk favoritnya ibu rumah tangga. Apalagi makanan ringan ini sangat disukai semua orang. Mulai dari anak-anak hingga orang tua sangat menyukai cemilan ini. Dengan menyediakan cemilan coklat yang lezat akan membuat anak-anak dan suami makin sayang dengan anda.

Memang ada banyak variasi resep kue coklat. Kreasi pun bisa anda berikan pada kue yang akan anda buat, baik dengan memberikan isian yang berbeda, topingnya, hingga cita rasanya. Bahkan anda bisa memasukkan bahan lain yang dirasa perlu sesuai selera anda tentunya.

Selain cara membuat kue yang cukup mudah, bahan yang digunakan juga bisa dipilih yang mengandung nutrisi tinggi dan higienis. Coklat diketahui mengandung banyak gizi dan nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan. Dengan cemilan kue yang bergizi dan lezat tentunya anak-anak tak perlu banyak jajan cemilan lain.

resep kue kering coklat

Nah, berikut ini resep kue kering coklat kaya rasa dan bergizi yang bisa anda coba buat sendiri di rumahuntuk sajian special untuk keluarga tercinta. Sudah penasaran ingin tahu resepnya? Yuk langsung saja simak di bawah ini.

Resep Cokelat Wafel

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cokelat wafel antara lain:

  • tepung terigu 200 gram
  • cokelat bubuk 25 gram
  • baking powder 1 sdt
  • garam 1/4 sdt
  • gula pasir 100 gram
  • susu cair 300 ml
  • kuning telur ayam 4 butir
  • mentega cair 50 gram
  • putih telur 2 butir dikocok kaku

Cara membuat cokelat wafel adalah sebagai berikut:

  1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder, cokelat bubuk, garam dan gula pasir lalu aduk hingga rata.
  2. Tambahkan susu cair dan kuning telur lalu aduk rata. Tambahkan mentega cair dan aduk lagi sampai rata.
  3. Masukkan kocokan putih telur lalu aduk rata dan diamkan sekitar 15 menit.
  4. Olesi cetakan wafel dengan mentega lalu tuangkan adonan dan panggang hingga matang.
  5. Setelah masak lalu diangkat dan sajikan.

Resep Kue Coklat Keju

Bahan untuk membuat kue coklat keju antara lain:

Baca juga: Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana

Bahan dasar:

  • biskuit marie 100 gram dihaluskan
  • mentega 100 gram
  • kayu manis bubuk 1 sdt

Bahan untuk adonan :

  • Dark cokelat 150 gram
  • cream cheese 500 gram
  • gula pasir 100 gram
  • telur ayam 2 butir
  • tepung terigu 50 gram
  • cokelat bubuk 1 sdm
  • yogurt 80 ml

Bahan taburan :

  • cokelat bubuk secukupnya
  • gula bubuk secukupnya
  • stroberi segar secukupnya

Cara membuat kue coklat keju adalah sebagai berikut:

  1. Campurkan bahan dasar biskuit dengan mentega dan kayu manis bubuk lalu aduk sampai rata. Tata loyang yang sudah diberi dasaran aluminium foil dan panggang dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius.
  2. Campurkan dan kocok bahan cream cheese dengan gula pasir lalu aduk sampai lembut. Tambahkan telur dan kocok sampai rata lalu tambahkan juga tepung terigu dan cokelat bubuk dan aduk lagi hingga rata. Masukkan juga yogurt dan cokelat yang telah dilelehkan dan aduk lagi hingga rata dan menjadi adonan yang padat.
  3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi dasaran aluminium foil dan panggang sekitar 1 jam atau sampai matang,
  4. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Setelah itu simpan dalam lemari pendingin sekitar 3 jam.
  5. Setelah padat hidangkan dan hias dengan gula bubuk, cokelat, dan stroberi.

Demikianlah resep kue kering coklat yang lezat, kaya rasa, dan banyak mengandung gizi untuk cemilan santai bersama keluarga tercinta, dan semoga bermanfaat.