3 Resep Masakan Sehari-Hari Mudah dan Praktis yang Bikin Nagih

Menyiapkan makan dengan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis merupakan rutinitas yang dilakukan ibu rumah tangga untuk anak-anak dan keluarganya. Selain sederhana, masakan yang dibuat umumnya lebih mudah dengan bahan yang mudah diperoleh.

Namun agar tidak membosankan, variasi masakan yang dibuat tentunya juga merupakan hal yang penting. Kreasi masakan ini diharapkan bisa membuat anak-anak dan suami juga makin lahap saat menyantapnya.

Nah buat Anda yang ingin membuat variasi masakan untuk di rumah, berikut ini beberapa kreasi resep masakan sehari-hari mudah dan praktis yang bisa Anda tambahkan dalam koleksi Anda.

Resep Sup Ayam Rumahan

Sup ayam merupakan masakan rumahan yang mungkin paling sering dibikin keluarga di Indonesia. Dengan bahan yag cukup murah dan miuah diperoleh, masakan ini juga mengandung gizi yang sangat baik untuk kesehatan anak-anak dan keluarga. Resep masakan sehari-hari mudah dan praktis ini juga mudah bikinnya.

resep masakan sehari-hari mudah dan praktis
sumber resep makanan sehari-hari mudah dan praktis dari https://www.facebook.com/

Bahan yang dibutuhkan:

  • ayam 1/2 ekor dipotong
  • kentang 400 gram dikupas dipotong dadu
  • wortel 100 gram dipotong
  • kembang kol 100 gram
  • daun bawang secukupnya ambil bagian ujung putihnya
  • bawang bombay setengah buah dipotong kasar
  • bawang putih 3 siung dimemarkan
  • seledri 1 batang
  • tomat 1 buah dipotong
  • merica bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • pala bubuk 1/2 sdt
  • air bersih 1,5 liter
  • minyak goreng cukup 3 sdm

Bahan Pelengkap:

  • daun bawang secukupnya (diris halus
  • bawang merah secukupnya digoreng

Cara membuat sup ayam rumahan adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu masak air dalam panci sampai mendidih. Setelah itu masukkan potongan daging ayam beserta tulangnya agar lebih meresap kaldunya.
  2. Setelah itu tambahkan daun bawang dan seledri lalu masak hingga mendidih dan daging ayamnya matang.
  3. Sementara itu siapkan wajan terpisah dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Setelah itu angkat dan tuangkan tumisan dan minyaknya ke dalam panci.
  4. Setelah itu tambahkan wortel dan kentang dan masak hingga empuk. Kemudian masukkan kembang kol dan tomat lalu masak lagi.
  5. Selanjutnya tuangkan garam, pala bubuk, dan lada lalu tes rasanya. Biarkan sebentar agar semua bahan dan rasanya makin mantap.
  6. Setelah itu angkat dan pindahkan ke mangkuk sajian untuk dihidangkan. Taburkan juga daun bawang dan bawang goreng.

Resep Tumis Buncis Rumahan

Masakan oseng atau tumis merupakan favorit banyak keluarga di tanah air. Salah satunya adaah resep tumis buncis rumahan yang biasanya untuk melengkapi masakan yang ada. Rasanya yang enak dan simpel membuatnya kerap disajikan di rumah.

Baca juga: Resep Lalapan Sunda yang Sangat Terkenal Kelezatanya

Bahan yang disiapkan:

  • buncis 100 gram dipotong kecil
  • bawang putih 4 siung iiris tipis
  • bawang merah 6 siung diiris tipis
  • cabe merah besar 4 buah dipotong
  • cabe hijau besar 4 buah dipotong
  • tomat 1 buah dipotong panjang
  • lengkuas 1 ruas diiris tipis
  • daun salam 2 lembar
  • daun bawang 3 tangkai dipotong panjang
  • lada secukupnya
  • garam secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Cara memasak tumis buncis rumahan adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan cabe, daun salam, dan lengkuas lalu tumis sampai layu.
  3. Setelah itu masukkan buncis dan tambahkan air secukupnya dan masak hingga buncis matang dan airnya berkurang.
  4. Tambahkan bahan bumbunya, seperti lada, garam, kecap, dan kaldu bubuk lalu tes rasanya.
  5. Tambahkan juga tomat dan daun bawang lalu tumis sebentar lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

Resep Sambal Tomat Rumahan

Makan tak akan nikmat tanpa rasa pedas dari sambal. Sambal tomat merupakan jenis sambal yang paling sering dibuat di rumah untuk teman makan nasi yang sealu disukai keluarga. Laukpun tak perlu banyak atau lengkap dengan adanya sambal ini.

Bahan yang diperlukan:

  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 6 siung
  • cabe rawit 10 buah
  • tomat 3 buah
  • terasi udang secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula gula merah secukupnya

Cara membuat sambal tomat rumahan adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu siapkan semua bahan lalu goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.
  2. Setelah itu tuangkan ke cobek dan ulek semua bahan yang telh digoreng sambil ditambahkan bumbu garam dan gula dan tes rasanya.
  3. Setelah rasanya mantapkan pindahkan ke mangkok sajian dan siap dihidangkan untuk jadi cocolan tahu, tempe, lalapan, atau daging ayam goreng.

Demikianlah beberapa resep masakan sehari-hari mudah dan praktis yang bisa Anda variasikan agar anak-anak dan keluarga tidak bosan, semoga bermanfaat ya.

Tinggalkan komentar