4 Resep Menu Takjil Buka Puasa Sederhana dan Sehat untuk Keluarga

Makan dengan menu takjil buka puasa sebaiknya dilakukan dengan makanan atau minuman yang manis. Begitu sabda Rasulullah SAW untuk umatnya. Makanan manis tak hanya enak di lidah namun juga berguna untuk mengembalikan energi tubuh yang lemas setelah seharian berpuasa.

Namun makanan atau minuman manis ini sebaiknya yang alami dan bukan dari gula pasir. Buah-buahan, termasuk kurma, merupakan menu berbuka puasa yang sangat dianjurkan. Selain kaya dengan glukosa alami, makanan ini kaya nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh.

Cara Membuat Menu Takjil Buka Puasa Praktis dan Enak

Nah buat Anda yang ingin menyiapkan makanan atau minuman takjil buka puasa untuk keluarga di rumah, di bawah ini disajikan beberapa kreasi minuman dan makanan resep menu takjil buka puasa yang enak, simpel, murah, namun bermanfaat untuk tubuh.

Resep Es Kopyor

Minuman es kopyor merupakan menu takjil buka puasa paling populer yang disukai banyak orang. Selain enak, minuman ini sangat menyegarkan dan cocok untuk menu takjil. Yuk simak saja cara membuat es kopyor yang mudah berikut ini.

menu takjil buka puasa es kopyor

Bahan yang dibutuhkan:

  • agar-agar plain 1 bungkus
  • santan 500 ml yang encer
  • gula pasir 200 gram
  • nangka secukupnya
  • es batu secukupnya

Baca juga: Resep Tempe Orek untuk Menu Buka Puasa

Cara membuat es kopyor takjil buka puasa adalah sbb:

  1. Siapkan panci dan rebus santan bersama bahan agar-agar dan gula lalu aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  2. Setelah itu siapkan wadah besar lain dan masukkan es batu yang telah dihancurkan.
  3. Selanjutnya siram dengan agar-agar santan yang telah dingin dan aduk-aduk sampai menjadi kopyor kelapa. Tambahkan potongan buah nangka dan aduk sebentar.
  4. Tuangkan ke beberapa gelas sajian dan siap dihidangkan.

Resep Kolak Pisang Kolang-Kaling

Kolak pisang kolang-kaling juga merupakan menu takjil buka puasa yang populer dan disukai banyak orang. Yuk simak cara membuat kolak pisang kolang-kaling berikut ini.

menu takjil buka puasa

Bahan yang disiapkan:

  • labu kuning 400 gram dipotong-potong
  • pisang tanduk besar 1 buah dipotong-potong
  • kolang-kaling 200 gram direbus
  • santan 800 ml dari 1/2 buah kelapa
  • daun pandan 2 lembar disimpul
  • gula merah 2 keping
  • gula pasir 4 sdm
  • garam 1/2 sdt

Cara membuat kolak pisang kolang-kaling untuk menu takjil buka puasa adalah sbb:

  1. Siapkan panci dan masak air bersama labu hingga labu setengah matang.
  2. Setelah itu tambahkan potongan pisang dan kolang-kaling dan masak hingga mendidih dan matang. Singkirkan buihnya.
  3. Selanjutnya masukkan santan, gula pasir, gula merah, garam, dan daun pandan lalu masak lagi sambil terus diaduk hingga labu dan pisang matang. Jangan lupa tes rasanya.
  4. Setelah matang angkat dan pindahkan ke mangkuk sajian untuk dihidangkan saat berbuka puasa.

Resep Smoothie Bowl

Untuk variasi menu takjil buka puasa, resep smoothie bowl bisa menjadi pilihan yang menarik. Selain enak, makanan ini juga kaya nutrisi yang berguna sebagai sumber energi tubuh yang lemas setelah berpuasa.

menu takjil buka puasa smoothie

Bahan yang disiapkan:

  • buah naga 1 butir
  • pisang ambon 2 buah
  • apel 1/2 buah
  • yoghurt plain 3 sdm
  • madu 2 sdm
  • air kelapa secukupnya

Bahan Topping:

  • pepaya secukupnya dibentuk bulat
  • pisang secukupnya diiris tipis
  • nanas secukupnya diiris kecil
  • kiwi secukupnya diiris kecil
  • granola secukupnya

Cara membuat smoothie bowl adalah sbb:

  1. Siapkan semua bahan lalu blender sampai halus. Kemudian tuangkan dalam mangkok.
  2. Setelah itu taburkan dan hias dengan bahan topping seperti irisan pepaya, pisang, nanas, granola, dan kiwi dan hidangkan.

Resep Klapertart Kurma Almond

Berbuka puasa disunnahkan dengan makan kurma. Buah khas Arab ini juga bisa diolah menjadi menu takjil buka puasa yang lezat dan bergizi. Yuk simak cara membuat klapertart kurma almond berikut ini.

Bahan yang harus ada:

  • buah kurma 11 butir dibuang bijinya
  • susu cair 400 ml
  • kuning telur 2 butir
  • maizena 50 gram
  • pasta vanila 1/2 sdt
  • butter 50 gram
  • air 100 ml
  • buah kelapa 1 buah dikerok daging buahnya
  • kacang almond 50 gram diiris
  • buah kurma 3 buah dipotong kecil

Bahan Topping:

  • kacang almond diiris
  • buah kurma dicincang

Cara membuat tart kurma almond adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu kurma direndam air hangat agar lunak.
  2. Kemudian blender kurma dan susu sampai halus.
  3. Setelah itu masak susu kurma yang telah diblender. Masukkan juga campuran kuning telur, air dan maizena sambil diaduk sampai mendidih dan menjadi kental.
  4. Selanjutnya tambahkan butter dan pasta vanila lalu aduk rata.
  5. Matikan apinya dan masukkan daging kelapa, kurma cincang dan irisan almond iris llu aduk sampai rata.
  6. Setelah itu masukkan pada beberapa gelas sajian lalu simpan dalam kulkas agar dingin. Menjelang waktu berbuka tinggal ambil dari kulkas dan tambahkan topping kacang almond dan kurma dan hidangkan.

Demikianlah beberapa kreasi resep menu takjil buka puasa sederhana dan sehat yang untuk keluarga. Makanan takjil buka puasa ini kaya nutrisi yang sangat bak untuk mengembalikan tenaga setelah berpuasa seharian.

4 Resep Menu Takjil Buka Puasa Sederhana dan Sehat untuk Keluarga
4 Resep Menu Takjil Buka Puasa Sederhana dan Sehat untuk Keluarga

Makan dengan menu takjil buka puasa sebaiknya dilakukan dengan makanan atau minuman yang manis. Begitu sabda Rasulullah SAW untuk umatnya. Makanan manis tak hanya enak di lidah namun juga berguna untuk mengembalikan energi tubuh yang lemas setelah seharian berpuasa.

1 thought on “4 Resep Menu Takjil Buka Puasa Sederhana dan Sehat untuk Keluarga”

Leave a Comment