Resep Pisang Goreng Kekinian ala Kafe Yang Lezat

Posted on

Mungkin banyak sudah tahu resep pisang goreng sebagai cemilan nnikmat untuk keluarga. Namun seiring dengan kebutuhan dan peluang bisnis yang ada, banyak kafe dan rumah makan yang menyediakan cemilana pisang goreng namun dengan sentuhan kekinian yang unik dan lezat.

Bahkan di Jakarta maupun sejumlah kota besar tak sedikit gerai penjual di pinggir jalan yang menawarkan pisang goreng kekinian dengan aneka toping menarik, seperti cokelat, matcha hingga keju.

Dari pada membeli, anda juga bisa membuat sendiri pisang goreng kekinian dengan topig yang bisa and apilih sesuai selera. Apalagi cara membuatnya amatlah mudah. Penasaran, ingin tahu cara membuat pisang goreng kekinian ala kafe yang lezat? Yuk langsung saja simak selengkapnya di bawah ini.

Cara Membuat Pisang Goreng Kekinian Aneka Toping

Sebenarnya cara membuat pisang goreng kekinian aneka toping amatlah mudah. Anda bahkan bisa berkreasi dalam menyajikan gorengan popular ini agar tampil dengan bentuk yang agak berbeda dan rasa lebih ramai.

Salah satunya adalah dengan menggepengkan pisang yang telah digoreng agar lebih lembut saat disantap. Anda juga bisa berkreasi dalam memberikan toping yang lebih variatif, dari coklat meises, susu kental manis vanilla atau coklat, keju yang diparut, hingga cara penyajiannya.

Anda juga bisa mencoba beberapa jenis pisang yang lebih pas dan enak untuk dibuat pisang goreng kekinian tersebut. Ada pisang kapok, pisangn raja, pisang uli, hingga pisang tanduk.

Resep Pisang Goreng Spesial

Bahan yang diperlukan antara lain:

  • pisang kapok 15 buah lalu belah jadi dua.
  • terigu 100 gram
  • tepung roti 250 gram
  • minyak sayur untuk menggoreng

Bahan untuk topping terdiri dari :

  • cokelat greentea 100 gram
  • cokelat strawberi 100 gr

Cara membuat pisang goreng spesial adaah sebagai berikut:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, margarine, gula, garam, dan air lalu aduk hingga mengental dan menjadi adonan.
  2. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong ke dalam adonan tersebut.
  3. Panaskan minyak goreng dan goreng pisang ke dalam samapaai matang atau berwarna kuning kecoklatan.
  4. Angkat, tiriskan daan sajikan di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera

Resep Pisang Goreng Keju

Bahan yang dibutuhkan terdiri dari:

  • pisang nangka 10 buah
  • tepung maizena 4 sdm
  • tepung terigu 2 sdm
  • tepung beras 1 sdm
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • minyak goreng

Bahan untuk topping meliputi:

  • cokelat meses 1 sachet
  • susu kental manis cokelat 1 sachet
  • keju parut secukupnya

Cara untuk membuat pisang goreng keju adalah sebagai berikut:

  1. Sebelumnya pisang dikupas dan diiris sesuai selera.
  2. Campurkan tepung maizena, tepung beras, dan tepung terigu lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula dan air lalu aduk hingga menjadi adonan. Adonan sebaiknya jangan terlalu kental.
  3. Celupkan pisang ke dalam adonan lalu goreng di atas api sedang sampai matang.
  4. Setelah matang, susun di atas piring saji dan taburkan cokelat meses, keju parut dan susu cokelat di atasnya.
  5. Pisang goreng cokelat dengan selimut keju siap disjaikan.

Resep Pisang Goreng Pasir

Bahan yang dibutuhkan terdiri dari:

  • pisang raja
  • tepung pisang goreng
  • tepung roti
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • Bahan untuk Topping antara lain:
  • cokelat
  • keju

Cara mmbuatnya  adalah sebagai berikut:

  1. Kupas pisang dan iris melintang atau sesuai selera
  2. Campur tepung pisang goreng dengan air dan aduk hingga menjadi adonan agak kental.
  3. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan sampai tertutup rata.
  4. Balut pisang menggunakan tepung roti.
  5. Lalu goreng pisang dalam minyak panas sampai matang atua berwarna kuning kecokelatan.
  6. Angkat dan tiriskan lalu sajikan di atas piring saji. Hiasi dengan topping coklat dan tutup dengan keju yang dilembutkan seperti pasir.

Demikianlah resep pisang goreng kekinian ala kafe yang bisa anda coba buat sendiri untuk cemilan nikmat bersama keluarga.