Resep Roti Goreng Isi Aneka Rasa, Bisa Untuk Dijual Loh

Posted on

Jika anda termasuk orang yang suka cemilan gorengan, cobalah resep roti goreng isi aneka rasa yang akan diulas ResepKita kali ini. Selain lezat, makanan ringan ini belum banyak yang jual loh sehingga tentunya merupakan peluang bisnis yang layak untuk dicoba.

Advertisements

Namun tahukah anda jika kue yang satuinni sebenarnya termasuk jajanan tadisional yang sudah dikenal lama. Hanya saja penamaan di beberapa daerah berlainan sehingga gambaran tentang kue ini kadang tak sama. Di Jawa Timur kue ini dinamakan adoding sedangkan di Jawa Tengah kadang orang menyebut bolang baling atau galundeng.

resep roti goreng

Selain bahan bakunya yang murah dan mudah diperoleh, cara olahannya juga cukup mudah. Apalagi rasanya yang manis dan mengenyangkan membuatnya banyak disukai orang. Anda pun bisa berkreasi membuat resep roti goreng dengan aneka isian kekinian yang pasti akan disukai anak-anak dan keluarga.

Aneka Resep Roti Goreng Isi Beragam Rasa

Jika bolang-baling atau galundeng dibuat tanpa isi, kali ini akan disajikan aneka resep roti goreng isi dengan beragam rasa yang lezat. Yuk langsung saja simak ulasannya di bawah ini.

Resep Roti Goreng Isi Cokelat Pisang Gulung

Bahan yang diperlukan antara lain:

  • roti tawar 4 lembar
  • coklat meises
  • selai cokelat nutella
  • pisang tanduk 1 buah
  • telur ayam 1 butir
  • mentega 2 sdm
  • tepung roti secukupnya

Cara membuat roti goreng isi coklat adalah sebagai berikut:

  1. Ambil dan letakkan selembar roti tawar di atas piring lalu olesi dengan mentega dan selai cokelat nutella.
  2. Letakkan pisang yang sudah dikupas di atas roti lalu tambahkan dengan taburan meises lalu gulung rotinya.
  3. Celupkan gulung roti ke dalam kocokan telur dan gulung dalam tepung roti hingga tertutup rata.
  4. Setelah itu goreng roti gulung di atas api sedang hingga warna berubah kuning keemasan. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Resep Roti Goreng Bolognese

Bahan yang dibutuhkan meliputi:

  • tepung protein tinggi 700 gram
  • PFANNI puree flocken 1 x 4 kg 100 gram
  • Yeast instant 15 gram
  • bread improver 5 gram
  • gula 100 gram
  • susu bubuk skim 50 gram
  • garam 15 gram
  • kuning telur ayam 300 gram
  • margarine 150 gram
  • tepung protein sedang 300 gram

Bahan untuk isi terdiri dari :

  • daging giling 300 gram
  • bawang Bombay 30 gram
  • bawang putih 10 gram
  • oregano 1 gram
  • garam 3 gram
  • knorr bumbu rasa sapi 8 gram
  • KNORR napoli 100 gram

Bahan untuk saus Napoli:

  • KNORR Napoli 100 gram
  • garam 4 gram
  • gula 10 gram
  • maizena 10 gram
  • air 500 ml

Cara membuat isi adonan Bolognaise:

  1. Masak daging hingga matang dan sisihkan.
  2. Tumis bawang dengan menggunakan margarine hingga harum lalu tambahkan daging yang sudah masak dan bumbu.
  3. Tambahkan juga saos Napoli lalu masak sampai matang.
  4. Taburkan tepung dan aduk rata lalu angkat.

Cara membuat saus Napoli:

Masak air hingga hampir mendidih lalu masukkan semua bahan dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air lalu aduk sampai mengental. Lalu angkat.

Cara membuat roti adalah sebagai berikut:

  1. Campur semua bahan yang kering, kecuali garam, lalu aduk rata.
  2. Masukkan air dan kuning telur lalu aduk sampai menggumpal.
  3. Tambahkan margarin dan garam lalu aduk hingga jadi adonan kalis.
  4. Diamkan sekitar 15 menit lalu potong, timbang, dan dibuat bentuk bulat.
  5. Diamkan lagi 15 menit lalu masukkan dan susun ke dalam loyang, lalu oven hingga mengembang atau sekitar 60 menit.
  6. Panaskan minyak goreng dan goreng pada kedua sisi roti hingga matang.
  7. Roti Goreng Bolognese pun siap disajikan dengan saus Napoli

Itulah resep roti goreng isi aneka rasa yang bisa anda coba dirumah untuk sajian keluarga ataupun dibuat untuk dijual.