3 Resep Salad dan Camilan Tropical Fruits yang Lezat dan Bergizi

Tropical fruits atau buah-buahan tropis dikenal enak rasanya dan kaya nutrisi. Selain enak dimakan langsung dalam bentuk buah segar, buah ini juga bisa diolah menjadi aneka jus, minuman, dan camilan yang lezat.

Nah, buat Anda yang ingin menyajikan hiagan spesial buat keluarga tercinta, berikut ini beberapa resep dan cara membuat salad dan camilan tropical fruit yang lezat dan bergizi yang bisa dicoba.

Resep Tropical Fruit Salad

Desert dengan tropical fruits atau buah-buahan tropis bukan saja rasanya yang sangat enak namun juga manfaatnya yang besar untuk kesehatan. Hal ini karena nutrisi buah yang begitu besar dan juga gizi dari bahan yang digunakan. Yuk simak saja cara membuat salad untuk 8 piring yang mudah ini.

tropical fruit salad

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • apel 2 buah dipotong
  • anggur 1/2 kg dibelah
  • strawberry 250 gram
  • melon 1 buah diiris
  • lychee 1/2 kg
  • nanas 1 buah diiris halus
  • daun mint 2 lembar

Bahan Mayonnaise Dressing:

  • mayonnaise 150 ml
  • madu 2 sdm
  • susu kental manis 1 sdm
  • air jeruk 1 1/2 sdm
  • lemon atau jeruk nipis 1 buah

Cara membuat tropical fruit salad adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu cuci bersih semua buah-buahan lalu potong atau iris tpis atau sesuai selera.
  2. Setelah itu masukkan semua potongan buah dalam mangkuk atau wadah dan simpan dalam kulkas agar dingin.
  3. Sementara itu bikin bahan honey mayonnaise dressing dengan menyiapkan wadah dan mencampurkan mayonnaise, susu kental manis, madu, perasan air jeruk, dan lemon atau nipis lalu diaduk sampai rata.
  4. Selanjutnya masukkan potongan buah dalam mangkuk sajian dan tuangkan bahan dressing yang telah siap. Aduk rata dan taburkan daun mint lalu hidangkan.

Resep Tropical Fruits Yoghurt

Tropical fruits juga enak dibuat dengan yoghurt. Camilan ini banyak disajikan sebagai penutup dari hidangan besar. Cara membuatnya juga cukup mudah. Yuk simak saja selengkapnya.

tropical fruit yoghurt

Bahan yang disiapkan:

  • yoghurt rasa strawberry 125 gram
  • buah nanas 100 gram
  • buah semangka 100 gram
  • strawberry 100 gram
  • air jeruk nipis 50 ml
  • es batu secukupnya

Cara membuat tropical fruit yoghurt adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu cuci dan potong semua buah yang akan diolah.
  2. Setelah itu blender semua buah dan tambahkan yoghurt sampai lembut.
  3. Selanjutnya tinggal tuangkan ke dalam gelas sajian dengan ditambahkan es batu dan taburkan buah atau toping sesuai selera dan hidangkan.

Resep Tropical Fruits Jelly

Olahan lainnya yang bisa dibuat dengan tropical fruits adalah dibuat agar-agar atau jelly yang lezat. Selain mengandung serat yangbaik untuk diet, kandungan nutrisi buahnya juga berguna untuk kesehatan tubuh.

Baca juga: Resep Masakan dengan Truffle Oil yang Lezat

Bahan yang disiapkan:

Bahan Lapisan Jelly:

  • mangga 250 gram
  • nanas 250 gram
  • pepaya 250 gram
  • kiwi 250 gram
  • leci 250 gram
  • blueberry 250 gram
  • leci 1 kaleng dipisahkan air dan buahnya
  • agar-agar bubuk 1,5 sdm
  • air 350 ml
  • gula pasir 30 gram

Lapisan Jelly Santan:

  • santan kental 200 ml
  • air 60 ml
  • agar-agar bubuk 1 sdm
  • gula pasir 3 sdm
  • daun pandan 1 helai
  • garam secukupnya

Lapisan Jelly Jus Mangga:

  • agar-agar bubuk 1 sdm
  • jus mangga 200 ml
  • air 60 ml
  • gula pasir secukupnya

Cara membuat tropical fruits jelly adalah sbb:

  1. Untuk membuat lapisan pertama, siapkan wadah dan campurkan agar-agar bubuk, air leci, dan air lalu rebus sampai mendidih. Masukkan gula dan rebus lagi hingga larut.
  2. Setelah itu siapkan loyang dan letakkan potongan buah didasarnya lalu tuangkan cairan agar-agar dan diamkan sampai membeku.
  3. Untuk membuat lapisan kedua, rebus air bersama santan, dan agar-agar sambil sering diaduk sampai mendidih. Masukkan gula dan daun pandan dan masak lagi. Kemudian tuangkan agar-agar santan ini di atas lapisan agar buah.
  4. Selanjutnya untuk lapisan ketiga rebus jus mangga, agar-agar, dan air. Masukkan juga gula pasir dan masak hingga mendidih. Kemudian diamkan sampai membeku.
  5. Untuk penyajiannya, letakkan agar-agar atau jelly yang telah membeku dan dingin di atas piring sajian. Setelah itu tuangkan vla dan hidangkan.

Demikianlah beberapa kreasi resep salad dan camilan tropical fruits yang lezat dan bergizi dan bisa dibuat di rumah untuk sajian buat keluarga tercinta. Anda juga berkreasi dengna bahan dan buah lainnya sesuai selera, dan semoga bermanfaat ya.

Leave a Comment