2 Resep Sate Taichan yang Lezatnya Unik dan Populer

Banyak ibu-ibu yang mencari resep sate taichan karena penasaran dengan cita rasanya yang enak. Sate taichan memang berbeda dengan umumnya sate lainnya karena tampilan dagingnya yang lebih putih.

Sate taichan juga tidak menggunakan bumbu kacang tetapi dengan sambal cabai yang tentunya sangat disukai penyuka masakan pedas. Yang tak kalah uniknya adalah rasanya yang memadukan rasa asin, asam dan pedas yang membuat penasaran orang.

Nah, buat Anda yang ikut penasaran dan ingin mencoba membuatnya di rumah, di bawah ini akan disajikan resep sate taichan ala restoran yang bisa Anda coba untuk sajian spesial buat keluarga tercinta.

Resep Sate Taichan ala Restoran

Buat Anda yang penasaran, di bawah ini resep sate taichan ala restoran dengan rasa yang sangat lezat dan bakal bikin ketagihan. Yuk simak saja.

resep sate taichan
Sumber resep sate taichan dari https://www.facebook.com/

Bahan yang dibutuhkan:

  • daging ayam dada sebanyak 250 gram
  • bawang putih 1 siung dihaluskan
  • lada bubuk cukup 1 sdt
  • garam sejumput saja
  • air perasan jeruk nipis cukup 2 sdm
  • tusuk sate

Bahan Sambal:

  • cabe rawit merah sebanyak 10 buah
  • cabe merah keriting sebanyak 5 buah
  • bawang merah sebanyak 5 siung
  • kaldu bubuk cukup 1/2 sdt
  • gula cukup 1/2 sdt
  • garam cukup 1/2 sdt
  • lada bubuk cukup 1/2 sdt

Bahan Pelengkap:

  • timun secukupnya diiris
  • tomat secukupnya diiris
  • jeruk nipis secukupnya

Cara membuat sate taichan ala restoran adalah sbb:

  1. Telebih dahulu daging ayam dicuci bersih lalu dipotong bentuk dadu sedang agar mudah ditusuk sate.
  2. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk nipis, bawang putih, garam, dan lada sambil dengan meremas ayam sampai bumbunya rata.
  3. Kemudian diamkan sekitar 30 menit agar bumbunya meresap.
  4. Setelah itu daging ayam ditusuk sate sekitar 4 dadu per tusuk.
  5. Selanjutnya bakar satenya di atas api pembakar sampai daging ayam matang dan warnanya berubah bekas bakaran.

Cara membuat sambal sate taichan ala restoran adalah sbb:

  1. Untuk membuat sambalnya rebus cabe dan bawang sampai lunak lalu angkat dan tiriskan.
  2. Setelah itu ulek kasar cabe dan bawang tersebut dan tumis sebentar saja.
  3. Jangan lupa tambahkan kaldu, lada bubuk, gula, dan garam sambil tes rasanya. Setelah mantap angkat dan pindahkan ke mangkok sajian.

Cara menyajikan sate taichan adalah sbb:

  1. Siapkan piring sajian dan susun satenya.
  2. Setelah itu siramkan sambalnya sambil diambahkan perasan jeruk nipis dan sate taichan siap dihidangkan bersama irisan timun dan tomat.

Resep Sate Taichan Goreng

Selain dengan dibakar Anda juga bisa membuat dengan resep sate taichan goreng yang tak kalah enaknya. Yuk simak cara membuat sate taichan goreng berkut ini.

Baca juga: Resep Soto Bandung Istimewa Favorite yang Paling Lezat

Bahan yang diperlukan:

  • ayam fillet 1 kg dipotong dadu
  • telur ayam 1 butir
  • jeruk limo atau nipis secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • tusukan sate secukupnya

Bumbu Halus:

  • bawang putih 4 siung
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • lada secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara membuat sate taichan goreng adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu daging ayam dicuci dan dipotong dadu. Setelah itu daging dimarinasi dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan sekitar 1 jam agar bumbunya meresap.
  2. Setelah itu daging ayam tusuk dengan tusuk sate yang telah disiapkan.
  3. Siapkan itu siamkan wajan atu teflon dan tuangkan minyak gorengnya agak banyak agar satenya nanti tenggelam. Setelah itu panaskan dan gorengnya satenya hingga agak matang.
  4. Setelah itu balurkan satenya dalam kocokan telur lalu goreng lagi satenya hingga matang.
  5. Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihiangkan. Jagan lupa tambahkan peasan jeruk limo diatasnya. Untuk resep sambalnya silahkan ambil dari resep yang telah diulas sebelumnya.

Itulah resep sate taichan yang lezatnya unik dan populer yang bisa Anda coba bikin sendiri di rumah, semoga bermanfaat ya.

2 Resep Sate Taichan yang Lezatnya Unik dan Populer
2 Resep Sate Taichan yang Lezatnya Unik dan Populer

Banyak ibu-ibu yang mencari resep sate taichan karena penasaran dengan cita rasanya yang enak. Sate taichan memang berbeda dengan umumnya sate lainnya karena tampilan dagingnya yang lebih putih.

Leave a Comment