Resep Siomay Bumbu Kacang Yang Enak Dan Empuk

Posted on

Buat anda yang ingin tahu resep siomay yang enak dan empuk silahkan baca artikel ini hingga tuntas. Makanan asal China ini telah menjadi cemilan yang sangat disukai masyarakat Indonesia. Apalagi makannya dengan bumbu kacang dan sambal yang sangat lezat.

Advertisements

Yuk langsung saja simak cara membuat beberapa bagian siomay beserta bumbu kacangnya yang bisa anda coba bikin sendiri di rumah.

Resep Siomay Ayam

Resep siomay ayam bumbu kacang ini juga sangat enak dan tentunya juyga bergizi. Simak saja cara membuat siomay ayam ini.

resep siomay ayam bumbu kacang

Bahan yang dibutuhkan:

  • paha ayam fillet 250 gram dicincang
  • daun bawang 2 batang diiris halus
  • gula pasir 2 sdt
  • tahu putih 1 buah dihaluskan
  • bawang putih 2 siung dihaluskan
  • tepung sagu 150 gram
  • kecap ikan 1 sdm
  • minyak wijen 3 sdt
  • garam 2 sdt
  • kulit siomay
  • merica 1 sdt
  • air es 50 ml

Cara membuat siomay ayam adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan campurkan tahu putih, paha ayam fillet, daun bawang, bawang putih, kecap ikan, gula pasir, garam, dan merica bubuk hingga rata dan uleni.
  2. Setelah itu tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  3. Setelah itu tambahkan tepung sagu dan diaduk lagi hingga menjadi adonan yang kalis.
  4. Ambil selembar kulit siomay lalu masukkan adonan di atas ke bagian tengah kulit kemudian lipat ke atas sambil dikuncupkan.
  5. Selanjutnya siomay dikukus sampai matang.
  6. Setelah matang angkat dan pindahkan ke piring sajian sambil dituangkan bumbu kacang di atasnya.

Resep Siomay Ikan

Selain dengan ayam, resep siomay ikan juga terkenal. Anda bisa menggunakan jenis ikan sesuka anda. Mudah kok bikinnya.

Baca juga: Kreasi Resep Masakan Ayam Rica-Rica Spesial yang Lezat 

Bahan yang harus ada:

  • ikan sebanyak 350 gram
  • telur ayam 2 butir
  • garam 1 sdt
  • tepung kanji 3 sdm
  • gula secukupnya
  • bawang putih 2 siung
  • daun bawang 2 batang
  • wortel 1 buah dicincang

Cara membuat siomay ikan adalah sbb:

  1. Siapkan wadah lalu haluskan dan campurkan ikan, bawang putih, dan merica bubuk dengan bahan lainnya smabil diaduk rata dan menjadi adonan. Bila terlalu padat bisa ditambahkan air.
  2. Setelah itu bungkus adonan tersebut dengan kulit siomay.
  3. Selanjutnya tinggal kukus siomay sekitar 20 menit sampai matang.

Resep Siomay Bandung

Selanjutnya anda bisa mencoba membuat dengan resep siomay Bandung yang juga terkenal enaknya. Simak saja cara membuat siomay di bawah ini.

Bahan yang disiapkan:

  • daging ayam 150 gram dicincang
  • tepung kanji 250 gram
  • udang cincang 150 gram
  • pare 2 buah dipotong
  • ikan tenggiri 200 gram dihaluskan
  • kentang 4 buah direbus dipotong
  • telur ayam 2 butir dikocok lepas
  • kulit pangsit basah
  • kecap ikan 2 sdm
  • tahu putih 3 buah dibuang tengahnya dan dipotong
  • telur ayam 3 butir direbus dan dipotong
  • merica 1 sdt
  • bawang putih 5 siung dihaluskan
  • bawang merah 4 buah dihaluskan
  • garam 1 sdt
  • gula pasir 2 sdt

Cara membuat siomay Bandung adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan campurkan ayam dan udang yang telah dicincang dengan ikan tenggiri hingga rata.
  2. Setelah itu tambahkan telur, bawang merah, bawang putih, kecap ikan, gula pasir, garam, dan merica lalu aduk lagi hingga rata.
  3. Selanjutnya tambahkan tepung kanji perlahan sambil diuleni.
  4. Setelah itu ambil satu lembar kulit siomay dan isi dengan adonan siomay lalu lipat ke atas.
  5. Tahu yang telah dilubangi juga diisi dengan adonan siomay.
  6. Setelah itu kukus siomay, telur, tahu isi, dan kentang sampai matang sempurna.
  7. Setelah matang angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan. Tuangkan bumbu kacang di atasnya.

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay

Untuk cara membuat bumbu kacang siomay juga cukup mudah. Silahkan simak ulasannya di bawah ini.

Bahan yang dibutuhakn:

  • kacang tanah 500 gram disangrai
  • bawang merah 8 buah
  • gula pasir 1 sdm
  • cabai merah besar 10 buah
  • kecap manis 1 sdm
  • bawang putih 5 siung
  • garam 1 sdm
  • air 150 ml

Cara membuat bumbu kacang siomay adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu tumbuk halus bahan kacang tanah, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
  2. Masukkan juga garam, gula pasir, dan kecap manis lalu tuangkan air secara perlahan sambil diaduk.
  3. Setelah itu bumbu kacang dimasak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Setelah itu angkat dan pindahkan ke mangkuk.

Demikianlah beberapa resep siomay bumbu kacang yang enak dan empuk yang bisa anda coba bikin di rumah, semoga bermanfaat ya.

Resep Siomay Bumbu Kacang Yang Enak Dan Empuk
Resep Siomay Bumbu Kacang Yang Enak Dan Empuk

Buat anda yang ingin tahu resep siomay yang enak dan empuk silahkan baca artikel ini hingga tuntas. Makanan asal China ini telah menjadi cemilan yang sanga

Editor's Rating:
0