3 Ragam Resep Tumis Sayuran Segar Sederhana yang Lezat

Tumis sayur juga merupakan olahan yang simpel namun sangat disukai banyak orang. Ada banyak jenis sayuran segar yang bisa diolah dan digunakan untuk membuat tumisan yang enak ala restoran. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti udang, telur, atau daging.

Masakan dengan resep tumis sayuran segar sangat cocok untuk disajikan saat sarapan yang sibuk. Tanpa ribet membuat aneka tumisan sayur sederhana sangat mudah namun cukup memberikan nutrisi untuk tubuh.

Nah, buat Anda yang ingin membuat dan mengolah tumisan yang enak, berikut ini aneka resep masakan oseng-oseng yang simpel namun enak dan bergizi.

Resep Tumis Sayur Kacang Panjang

Kacang panjang termasuk bahan makanan yang paling sering dibuat tumis sayur. Selain rasanya yang enak, Anda juga membuat tumis dengan rasa yang pedas pada masakan ini. Yuk simak cara memasaknya berikut ini.

resep tumis sayur

Bahan yang disiapkan:

  • kacang panjang 10 buah dipotong
  • tomat 1 buah diiris
  • bawang merah 5 siung diiris
  • kecap ikan 1 sdt
  • garam sedikit
  • kaldu jamur sedikit
  • gula pasir sedikit

Bahan Bumbu Halus:

  • bawang putih 4 siung
  • cabai merah keriting 2 buah
  • cabai rawit merah 5 buah
  • terasi sedikit

Cara membuat tumis sayur kacang panjang adalah sbb:

  1. Panaskan minyak dan tumis irisan bawang merah hingga wangi.
  2. Kemudian masukkan bahan bumbu halus dan tumis hingga matang.
  3. Setelah itu tuangkan kecap ikan dan aduk hingga rata.
  4. Selanjutnya masukkan kacang panjangnya dan aduk dan masak hingga matang.
  5. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, dan sedikit air lalu masak hingga kuahnya mengering.
  6. Setelah matang masukkan potongan tomat dan sebentar lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

Resep Tumis Sayur Bayam Tomat

Buat Anda yang senang bayam, Anda bisa membuat tumis sayur dengan bahan tersebut. Tambahan tomat bisa membuat rasanya lebih enak. Yuk simak cara membuatnya berikut ini.

Baca juga: Resep Tumis Brokoli yang Simpel, Lezat, dan Bergizi

Bahan yang diperlukan:

  • bayam 1 ikat disiangi
  • jagung manis 1 buah disisir
  • tomat 3 buah dipotong

Bahan Bumbu Halus:

  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 5 siung
  • cabai keriting 2 buah
  • cabai rawit 6 buah
  • terasi matang 1/2 sdt
  • kecap manis 2 sdm
  • saus tiram 1 sdm
  • kecap asin 1 sdt
  • gula sedikit
  • garam sedikit
  • merica sedikit
  • kaldu bubuk sedikit

Cara membuat tumis sayur bayam tomat adalah sbb:

  1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum lalu tuangkan sedikit air dan aduk.
  2. Setelah itu masukkan jagung yang telah disisir dan masak sampai jagungnya matang.
  3. Selanjutnya masukkan juga bayam dan bumbui dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin sambil diaduk. Tambahkan juga gula, merica, garam, dan kaldu bubuk dan aduk sampai rata.
  4. Setelah itu masukkan tomat dan aduk sebentar lalu tes rasanya.
  5. Setelah mantap lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

Resep Tumis Sayur Labu Wortel Rebon

Masakan dengan resep tumis sayuran campur ini menggunakan labu dan wortel yang dicampur dengan rebon udang. Selain simpel, soal rasa tak kalah enaknya. Silahkan saja dicoba di rumah untuk menu sarapan anak-anak dan keluarga.

Bahan yang harus ada:

  • labu siam 1 buah
  • wortel 1 buah
  • bawang merah 4 siung
  • bawang putih 3 siung
  • cabai rawit 8 buah
  • udang rebon 1 sdm
  • saus tiram 1 sdm
  • kaldu jamur 1/2 sdm
  • gula merah secukupnya

Cara membuat tumis sayur labu wortel rebon adalah sbb:

  1. Siapkan semua bahan dan potong labu dan wortel bentuk korek api lalu tambahkan sedikit air dan garam dan diremas-remas. Kemudian diamkan sekitar 10 menit hingga air dan getah sayuran keluar lalu diperas dan cuci beberapa kali dan tiriskan.
  2. Setelah itu tumis kedua bawang hingga harum. Kemudian tambahkan cabai dan masak hingga matang.
  3. Selanjutnya masukkan udang rebon dan tambahkan juga saus tiram, gula merah, dan kaldu jamurnya lalu aduk hingga rata.
  4. Terakhir tambahkan potongan wortel dan labu dan aduk sebentar lalu tutup wajan sekitar 5 menit agar bumbunya meresap.
  5. Setelah mantap lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

Demikianlah beberapa kreasi resep tumis sayuran segar sederhana yang lezat dan bisa Anda coba di rumah untuk sarapan bersama keluarga tercinta, dan semoga bermanfaat ya.

3 Ragam Resep Tumis Sayuran Segar Sederhana yang Lezat
3 Ragam Resep Tumis Sayuran Segar Sederhana yang Lezat

Tumis sayur juga merupakan olahan yang simpel namun sangat disukai banyak orang. Ada banyak jenis sayuran segar yang bisa diolah dan digunakan untuk membuat tumisan yang enak ala restoran. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti udang, telur, atau daging.

1 thought on “3 Ragam Resep Tumis Sayuran Segar Sederhana yang Lezat”

Leave a Comment