2 Resep Udang Saus Tiram Spesial Lezat Yang Bisa Dibuat di Rumah

Udang saus tiram merupakan makanan sea food terpopuler dan banyak disukai orang. Selain sangat enak, udang juga mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Anda pun bisa membuatnya di rumah sebgai sajian speisla untuk keluarga tercinta.

Ada banyak kreasi resep udang saus tiram yang bisa dibuat. Dari masakan sederhana hingga olahan udang ala restoran Chinese Food ternama. Nah, dalam postingan kali ini akan disajikan beberapa resep cara membuat udang saus tiram yang bisa Anda coba bikin di rumah.

1. Resep Udang Saus Tiram Chinese Food ala Restauran

Udang saus tiram Chinese food banyak disajikan restauran besar dan menjadi menumasakn yang snagat laris dan disukai. Rasanya yang lezat membuat banyak orang yang selalu kangen dan ingin makan terus. Nah, Anda pun bisa membuatnya di rumah dengan resep udang saus tiram chinese food ala restauran berikut ini.

resep udang saus tiram chinese food
Sumber resep udang saus tiram dari https://www.facebook.com/

Bahan yang diperlukan:

  • udang segar 1/2 kg dibersihkan
  • kecap manis kental 2 sdm
  • kecap asin 1 sdm
  • saus tiram 1 sdm
  • saus tomat ½ sdm
  • saus inggris atau worcestershire sauce 2 sdm
  • saus sambal secukupnya (bisa dg cabai 2 buah)
  • bawang bombay sedang 1 siung diiris
  • bawang putih sedang 2 siung dimemarkan
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • air jeruk limau untuk taburan
  • gula pasir secukupnya
  • minyak secukupnya
  • air bersih secukupnya

Cara membat udang saus tiram Chinese food ala restauran adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu siapkan mangkuk dan tuangkan kecap manis, saos tiram, saos inggris, saos tomat, kecap asin, dan saos sambal lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
  2. Setelah itu panaskan wajan dan goreng udangnya sambil ditaburkan sedikit garam. Masak hingga matang dan warnanya berubah lalu sisihkan.
  3. Masukkan minyak lagi ke dalam wajan dan masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay lalu aduk sebentar hingga wangi.
  4. Setelah itu masukkan campurna saos yang telah disiapkan dan aduk hingga rata.
  5. Kemudian masukkan udang yang telah ditumis dan aduk bersama bumbu saosnya sebentar.
  6. Setelah itu tuangkan air matang sedikit, garam, merica dan gula lalu aduk rata. Tes rasanya dan masak hingga sosnya mengental. Tambahkan air jeruk limau dan aduk sebentar.
  7. Setelah itu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan.

2. Resep Udang Saus Tiram Rumahan Simple

Selain praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang tak terlalu banyak, resep udang saus tiram rumahan ini bisa mnejadi sajian yang akan disukai anak-anak dan keluarga. Yuk langsung saja simak selengkapnya di bawah ini.

Baca juga: Resep Makanan dengan Yogurt Plain Yang Enak Dan Bergizi

Bahan yang Dibutuhkan:

  • udang segar 1/2 kg dicuci dan buang kepala dan cangkangnya
  • saus tiram 2 sdm
  • bawang putih 3 siung dimemarkan
  • bawang bombay 1 siung diiris tipis
  • kecap asin secukupnya
  • saus tomat secukupnya
  • saus cabai jika suka
  • penyedap rasa secukupnya
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak atau margarin sedikit saja
  • air perasan jeruk nipis secukupnya

Cara membuat udang saus tiram rumahan simple adalah sbb:

  1. Cuci udang dan buang kulit dan kepalanya. Llu lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya dan diamkan sebentar lalu cuci dan tiriskan.
  2. Setelah itu panaskan minyak di atas wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
  3. Setelahitu masukkan udang ke dalam tumisan dan aduk sebentar hingga matang dan berubah warnanya.
  4. Tambahkan kecap asin dan saus tiramnya lalu aduk hingga meresap.
  5. Tambahkan juga gula, garam, dan penyedap rasa dan tes rasanya.
  6. Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dinikmati.

Itulah beberapa resep udang saus tiram spesial lezat yang bisa dibuat di rumah dan semoga informasi ini bermanfaat ya.

Leave a Comment