3 Kreasi Resep Waffle Premium ala Kafe yang Bakal Bikin Ketagihan

Dengan sedikit kreasi Anda bisa mengolah dengan resep waffle premium ala kafe sebagai sajian spesial untuk anak-anak dan keluarga di rumah. Cemilan eksklusif dengan cita rasa yang sangat lezat ini bakal bikin ketagihan.

Yuk langsung saja simak beberapa kreasi resep waffle premium ala kafe yang bisa Anda coba bikin sendiri di rumah berikut ini.

Resep Waffle Ice Cream Belgian

Resep waffle ice cream ini mengadopsi resep ala Belgian waffle yang memnag terkenal lezat. Selain enak, makanan ini juga terasa renyah pada bagian luar namun terasa begitu lembut dan legit di bagian dalam. Waffle ini paling nikmat dmakan denan toping ice cream yang bakal bikin ketagihan.

resep waffle ice cream
sumber resep waffle ice cream dari https://www.facebook.com

Bahan yang disiapkan:

  • tepung terigu serba guna 100 gram
  • tepung maizena 25 gram
  • telur ayam 1 butir
  • baking powder 1/2 sdt
  • baking soda 1/4 sdt
  • susu cair 240 ml
  • vanilla bubuk 1/2 sdt
  • garam 1/2 sdt
  • minyak sayur 6 sdm
  • gula pasir 1 sdm

Bahan Toping:

  • ice cream instan

Baca juga: Kreasi Resep Seblak Bandung Kuah dan Ceker yang Lezatnya Bikin Kangen

Cara membuat resep waffle ice cream adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan campurkan bahan kering seperti tepung maizena, tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam lalu aduk hngga rata dan saring dengan ayakan kasa.
  2. Setelah itu siapkan wadah lain dan campurkan bagian kuning telurnya saja dengan susu cair dan minyak sayur lalu diaduk rata.
  3. Gunakan wadah lain dan kocok bagian putih telur hingga mengembang. Kemudian tambahkan gula pasir secara perlahan sambil terus dikocok sampai busa putihnya kaku. Masukkan juga vanila bubuk dan aduk sebentar.
  4. Setelah itu jadikan satu adonan bahan basah (campuran susu cair, minyak sayur dan kuning telur dimasukkan dalam adonan bahan kering yang telah disaring) lalu aduk menggunakan mixer sampai rata.
  5. Selanjutnya masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan dan aduk denan spatula secara perlahan hingga menjdi adonan yang kalis.
  6. Selanjutnya panaskan cetakan waffle dengan suhu 150 derajat Celcius. Oleskan mentega pada cetakan lalu masukkan adonan waffle ke dalam cetakan hingga terisi semua. Masak sampai bagian luarnya mengeras dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
  7. Setelah matang angkat waffle dari cetakan dan pindahkan ke piring sajian. Tambahkan topping ice cream kesukaan Anda dan hidangkan.

Resep Waffle Coklat Keju

Buat Anda yang ingin membuat dengan resep waffle coklat keju ternyata tidak sulit dan bisa bikin anak-anak makin kerasan di rumah. Yuk cari tahu cara membuatnya berikut ini.

resep waffle keju

Bahan yang diperlukan:

  • coklat kakao bubuk 120 gram
  • butter 240 gram dilelehkan
  • telur ayam 4 butir dikocok
  • tepung terigu 240 gram
  • gula 300 gram
  • ekstrak vanila 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • air 120 ml

Cara membuat waffle coklat keju adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.
  2. Setelah itu siapkan cetakan waffle dan panaskan dengan suhu 130 derajat Celcius. Olesi juga cetakannya menggunakan mentega.
  3. Setelah agak panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan dan masak dengan api sedang sampai matang.
  4. Setelah matang tinggal angkat dan pindahkan ke piring sajian.
  5. Tambahkan toping parutan keju dan susu kental manis coklat dan hidangkan.

Resep Egg Waffle Sederhana

Resep egg waffle ini juga bisa menjadi sajian spesial saat Anda sedang banyak dirumah saja. Yuk langsung saja simak berikut ini.

Bahan yang harus ada:

  • tepung terigu segitiga 175 gram
  • tepung terigu kunci biru 100 gram
  • tepung maizena 85 gram
  • baking powder 3 sdt
  • telur 4 butir pisahkan kuning dan putihnya
  • susu kental manis 1 sachet
  • vanilli 1/2 sdt
  • margarine 50 ml dicairkan
  • gula 200 gr
  • air putih 275 ml

Cara membuat egg waffle sederhana adalah sbb:

  1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder, dan maizena lalu disaring.
  2. Siapkan wadah kering dan mixer putih telur hingga mengembang dan kaku.
  3. Siapkan wadah lain mixer juga bagian kuning telur dan gula pasir sampai mengental.
  4. Setelah itu campurkan tepung yang telah disaring ke adonan kuning telur secara perlahan. Kemudian tuangkan juga campuran susu kental manis dan air lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan margarin cair dan vanilli dan aduk lagi hingga tercampur rata. Tuangkan juga adonan putih telur dan aduk dengan spatula hingga menjadi adonan yang siap.
  5. Selanjutnya panaskan panggangan egg waffle dan olesi dengan mentega lalu tuangkan adonan ke cetakan namun jangan sampai penuh. Masak sambil sering dibalik agar tidak gosong. Anda juga bisa menambahkan meses atau keju saat memanggang adonan.
  6. Setelah matang tinggal angkat dan pindah ke piring sajian untuk dihidangkan.

Demikianlah beberapa kreasi resep waffle premium ala kafe yang bakal bikin ketagihan anak-anak dan keluarga di rumah, semoga bermanfaat ya.

1 thought on “3 Kreasi Resep Waffle Premium ala Kafe yang Bakal Bikin Ketagihan”

Leave a Comment