Resep Wedang Uwuh Minuman Penyegar Badan Yang Penuh Khasiat

Posted on

Wedang uwuh merupakan minuman khas Yogyakarta atau Jawa Tengah yang besar sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Minuman yang dibuat dari beragam jenis seperti Jahe, kayu secang, kayu manis dan daun kayu manis, pala dan daun pala, sereh dan daun sereh, dan gula batu.

Advertisements

Saat ini ada banyak tempat yang menawarkan dan menjual minuman yang terkesan seperti kumpulan sampah ini. Selain warung angkringan, kafe dan rumah makan juga mulai banyak yang memasukkan wedang tradisional ini dalam menu makanan mereka.

Buat kamu yang tidak mau repot juga bisa membuat resep wedang kamu komplit yang sudah banyak dijual dalam bentuk kemasan. Dengan bentuk sachet ini Anda tinggal disantap dengan udara panas dan menikmati kesegaran dan kenikmatannya.

Sangat banyak khasiat wedang uwuh untuk kesehatan tubuh. Hal ini karena wedang kamu juga mengandung zat anti koagulasi dan anti basil pada kayu secang yang sangat berguna. Manfaat bisa digunakan untuk meredakan batuk, TBC, melancarkan pencernaan, mengatasi diare, menghangatkan badan, dan mengatasi penyaktat lainnya.

Resep Wedang Uwuh Minuman Penyegar Badan Yang Penuh Khasiat

Namun jika Anda ingin tahu resep wedang uwuh minuman penyegar badan ini langsung saja di bawah ini.

Resep Wedang Uwuh Imogiri Yogyakarta

Wedang uwuh Imogiri Yogyakarta sudah sangat terkenal dan banyak diburu orang yang ingin menikmatinya. Apalagi khasiat wedang uwuh untuk kesehatan sangat cocok untuk minuman keluarga di rumah. Yuk langsung simak saja cara buat wedang uwuh ini.

Bahan yang harus disiapkan:

  • kayu secang kering 40 gram diserut
  • jahe 6 cm dimemarkan
  • daun kayu manis kering 2 lembar
  • daun cengkeh kering 3 lembar
  • daun pala kering 3 lembar
  • cengkeh dan batangnya yang kering 10 butir
  • gula batu 50 gram
  • gula pasir 50 gram
  • udara 700 ml

Cara membuat wedang uwuh Imogiri Jogja adalah sbb:

  1. Jahe terlebih dahulu dibakar dan dimemarkan dan dimasak dengan air secukupnya dalam panci. Tambahkan juga daun cengkeh, cengkeh atau batang cengkeh, daun pala, kayu secang yang telah diserut, daun kayu manis, dan gula batu. Masak sekitar 15 menit atau sampai mendidih.
  2. Setelah matang mengangkat dan saring lalu tuangkan ke dalam gelas untuk dinikmati. Namun jika suka Anda tak perlu menyaringnya.

Resep Wedang Uwuh Solo

Agak berbeda dengan wedang uwuh Imogiri, resep wedang uwuh Solo biasanya menggunakan bahan herbalnya yang berbeda. Jika resep Jogja menggunakan daun pala dan daun cengkeh kering, untuk wedang uwuh khas Solo diganti dengan biji pala yang memang benar-benar sangat baik untuk melindungi kesehatan tubuh. Yuk langsung saja simak resep wedang uwuh Solo di bawah ini.

Bahan yang harus ada:

  • cengkeh 13 butir
  • jahe 6 cm dibakar dan dimarkan
  • kayu secang 40 gram
  • kayu manis 2 batang
  • biji pala 3 buah
  • gula batu ½ ons
  • udara 700 ml

Cara membuat wedang uwuh Solo adalah sbb:

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Siapkan juga panci lalu tuangkan air dan masukkan jahe dan cengkeh yang telah dimemarkan. Masak dengan api sedang.
  3. Masukkan juga kayu manis, kayu secang, dan biji pala.
  4. Tambahkan juga gula batu sambil diaduk-aduk hingga larut dan mendidih airnya.
  5. Setelah matang. Setelah itu saring dan masak lagi hingga airnya agak menyurut.
  6. Selanjutnya angkat dan tuangkan dalam teko agar bisa dihidangkan dengan gelas sajian dan dinikmati.

Demikianlah beberapa resep wedang uwuh minuman penyegar badan yang penuh khasiat yang cocok untuk sajian istimewa di rumah, semoga bermanfaat.